Латвияда тамак -аш салыштырмалуу арзан (жергиликтүү кафе жана ресторандардагы азык -түлүк баасы Москва менен Батыш Европага караганда төмөн). Көптөгөн туристтер жергиликтүү тамак -аштын ден соолукка пайдалуу гана эмес, даамдуу, канааттандырарлык жана ар түрдүү экенине кубанышат.
Латвияда тамак
Латвиялыктардын диетасы эт, ун жана сүт азыктарынан, балыктан (треска, алабуга, скумбрия, көксерке, камбала), шорподон, жашылчалардан, буурчак өсүмдүктөрүнөн турат.
Латвиялыктар күндөрүн дыйкандын эртең мененки тамактануусун баштоону жакшы көрүшөт, ал бышырылган картошканын кубиктери, үйдө жасалган колбаса жана ышталган бел, сүт жана жумуртка меланжына куюп, мешке бышырылган.
Латвия өзүнүн эң сонун наны менен атактуу, анын көптөгөн сорттору бар: өлкөдө нандын ар кандай түрлөрүн кездештирүүгө болот - жеңил сабизден жаңгакка жана кургатылган мөмө кошулган кара буудайга чейин. Бул продукт латыштар арасында абдан популярдуу болгондуктан, йогурт жана балмуздак сыяктуу кулинардык шедеврлерди даярдоо үчүн негиз болуп калат.
Латвияга келгенде, камкаймак белоктор, жаңгактар жана мүкжидек джеми кошулган манка боткосу сыяктуу өзгөчө тамактын комбинациясын татып көрө аласыз; кургатылган жемиштер менен сыра же нан шорпосу; күрөң нан желе …
Латвияда сөзсүз түрдө ар кандай толтурулган бышырылган пирогдорду сынап көрүү керек (картошка, уйдун эти, ветчина, капуста, сабиз, быштак); пияз соусу менен куурулган сельдь; майдаланган балык жана нан казан сыр жана пияз менен; зире соусундагы козу; гриль чочконун кабыргасы; туздалган балык; чочконун эти.
Латвияда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- ар кандай улуттук ашканалардын ресторандары (бул жерде сиз европалык, кавказдык, латвиялык, азиялык, латын америкалык ашканаларга заказ кыла аласыз);
- кафелер, кондитердик дүкөндөр, закускалар;
- тез тамактануучу жайлар (алар пиццериялар, манты, куймак, "Лидо" тез тамактануу тизмеги менен көрсөтүлгөн).
Латвияда суусундуктар
Популярдуу латыш суусундуктары - чай, кофе, квас, пиво, вино, арак (зире жана помидор аракы), ликер.
Латвиядагы алкоголдук ичимдиктерден белгилүү "Рига Кара Бальзамын" жана көптөгөн чөп ликёрлорун сынап көрүү керек.
Ачык сыраны сүйүүчүлөр "Алдарис Люксус", "Баускас Гайсайс", "Алдарис Зельт", ал эми кара сыра сүйүүчүлөр "Портерис" жана "Баускас Тумсайска" көңүл бурушу керек.
Латвияга гастрономиялык тур
Эгерде сиз гастрономиялык турга барсаңыз, мисалы, "Прибалтиканын заманбап даамы", сиз Рига базарына барсаңыз болот (бул жерде сизге табигый продуктулардын даамын көрүү сунушталат жана алардын ар бири жөнүндө айтып берет), "Riga Black "Лайма" фабрикасында шоколад кошулган бальзам, эски шаардын тавернинде улуттук тамак -аштарды жана суусундуктарды татып көрүңүз.
Латвияга болгон сапар гурмандарга жагат - бул жерде алар салттуу жана заманбап латыш ашканасынан ырахат ала алышат.
