Чех Республикасындагы азык -түлүк салыштырмалуу төмөн баа менен мүнөздөлөт. Бирок чоң шаарларда тамак -аштын баасы облустарга караганда бир аз жогору экенин эске алуу керек.
Чех Республикасындагы тамак -аш
Чех мекемелеринде татаал түшкү тамак заказ кылууну пландап жатканда, салттуу түшкү тамакта 2-3 тамак бар экенин үйрөтүңүз. Мисалы, биринчисине ысык шорпо, экинчисине гарнир кошулган эт, үчүнчүсүнө салат же десерт берсе болот.
Чехияда сөзсүз түрдө эң популярдуу шорполорду - кулажда (сүт менен козу карын шорпосу), cesnecka (сарымсак шорпосу), rajska polevka (помидор шорпосу), cockova polevka (жасымык шорпосу) аракет кылышыңыз керек. Экинчиден, Чехияда сизге фри картобы, күрүч, макарон жана бышырылган картошка түрүндөгү гарнир менен толукталган уйдун, тооктун, чочконун, өрдөктүн тамагы менен мамиле кылуу сунушталат.
Эгерде сиз Чехияга келе турган болсоңуз, анда манты жасоону унутпаңыз (бул чех мантысы, толтуруу эт же жашылча болушу мүмкүн, андыктан алар негизги тамак же гарнир катары кызмат кыла алат); куурулган балык; брамборак (картошка менен сарымсак куймак); завинац (туздалган жашылчалар менен толтурулган туздалган жана балык кесимдерине негизделген табит), медовник (жаңгак жана бал кошулган торт), струдл (камкаймак менен кооздолгон алма пирогу).
Чехияда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- чехтердин жана дүйнөнүн башка ашканаларынын кол тамгаларын татып көрө турган кафе жана ресторандар;
- снэк -барлар (бул жерде сиз чехтердин даамдуу даамдарын тата аласыз - куурулган колбаса, чөгүп кеткен колбаса, тлаченка);
- hostinec (бул барларда сыра жана жеңил закускалар сунушталат);
- тез тамак -аш сатып ала турган мекемелер (күркөлөр, күркөлөр, соода автоматтары, тамак -аштарды "таратуучу").
Чехияда суусундуктар
Популярдуу чех суусундуктары ысык мөмө суусундуктар, мөмө жемиш суусундуктар, ысык шоколад, пиво, ликерлер жана ликерлер (алар чөптөрдөн, жемиштерден, мөмөлөрдөн жасалат).
Чехия пивонун ар кандай түрлөрү менен белгилүү болгондуктан, бул өлкөгө барганда Старопрамен, Пилснер Уркуэлл, Бернард, Козель, Гамбринусту сынап көрүү керек. Эгерде сиздин максат чыныгы Чех пивосунун даамын татуу болсо, аны таптап сатылган жерлерден сатып алыңыз (бөтөлкөдөгү сыранын даамы бир аз башкача).
Шараптарга келсек, Чехияда моравиялык шараптарды сынап көрүү керек - Vavřinec, Rulandske, Tramin.
Чех Республикасына гастрономиялык тур
Чехияга гастрономиялык турга бара жатып, сиз пиво заводдоруна (фабрикаларга экскурсияга сыранын ар кандай түрлөрүн татуу кирет), ресторандардын биринде фольклордук программа менен тамактана аласыз. Бул жерде сиз чех улуттук тамактарынан, алкоголсуз суусундуктардан, сыра менен шараптан чексиз өлчөмдө даам тата аласыз, ошондой эле улуттук кийимчен профессионал музыканттардын жана бийчилердин оюндарын көрүп, чех майрамдарынын атмосферасын сезе аласыз.
Чех Республикасына саякат даамдуу жана дени сак тамакты сүйүүчүлөргө көп ырахат жана эстетикалык ырахат тартуулайт.
