Түштүк Кореядагы тамак -аштар улуттук ашкананын ачуу тамагы менен мүнөздөлөт, анткени алар бир топ калемпир жана ар кандай татымалдарды кошуу менен даярдалат.
Түштүк Кореядагы тамак
Корейлердин диетасы эт, балык, деңиз азыктары, күрүч, кесме, шорпо, жашылча, чөптөн турат.
Түштүк Кореяда ачуу капустаны (кимчи) татып көрүүгө арзыйт; Корей барбекю уй эти (bulgogi); уксуска чыланган чийки балыктын калемпир жана туздалган бөлүктөрү (ийне балыгы); пияз куймактары (пейлон).
Көптөр корей дасторконундагы негизги тамак иттин эти экенине ишенишет жана бул тамак алардын табагында болот деп коркушат. Кабатыр болбоңуз: кореялыктар үчүн бул тамак өзгөчө учурлар үчүн тамак -аш жана арзандыктан алыс, андыктан эч ким сизге бул тамакты сиздин макулдугуңузсуз бербейт.
Сизди чындап тынчсыздандырыш керек, сиздин табагыңызда кирпичтен жасалган кызыл тамак жок (бул кореялыктар көп өлчөмдө жеген ачуу калемпир) - даярдалбаган ашказандар үчүн мындай тамак көп кыйынчылыктарды алып келиши мүмкүн.
Түштүк Кореяда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- дүйнөнүн ар кандай ашканасы бар кафе жана ресторандар (кытай, корей, итальян, француз, мексикалык жана башка ресторандар бар;
- тез тамактануучу ресторандар (McDonalds, KFC, Subway).
- Өлкөдө көптөгөн корей улуттук институттары бар. Ошентип, мисалы, когижипте ар кандай эт тамактарына заказ берсеңиз болот, hoejipде - чийки балыктан жасалган тамактар, хансикте - ар кандай корей тамактары, жеңил муздак закускалар да, эт жана жашылча тамактары.
Суусундуктар Түштүк Кореяда
Популярдуу корей суусундуктарына көк чай, инсамча (женьшень чайы), борича (арпа "чайы"), кофе, соджу (арпа, күрүч, жүгөрү же картошкадан жасалган жергиликтүү арак) жана сыра кирет.
Алкоголдук ичимдиктерди сүйүүчүлөр үчүн Түштүк Кореяда көп орун бар: бул жерде спирт арзан. Сыра сүйүүчүлөр жергиликтүү сортторго көңүл бурушу керек - OB, Cass, Hite.
Түштүк Кореяга тамак -аш туру
Түштүк Кореяга бара турган гурмандар белгилүү бир тамак бышыруу үчүн белгилүү болгон бардык райондору бар "даамдуу" шаар Сеулга барышы керек. Мисалы, Синдандонгдо ттеокбокки ачуу калемпир соусу менен күрүч тортторун, ал эми Чанчундондо чочконун чочконун буттарын ырахат алсаңыз болот.
Корей тамак ашын сүйүүчүлөр көптөгөн фестивалдарга бара алышат. Мисалы, Балык фестивалына барсаңыз, колуңуз менен балык уулоо сыяктуу иш -чарага катышсаңыз болот. Мындан тышкары, сиз балык аукционуна жана балык жарманкесине барасыз, балыкты жана деңиз азыктарын сатып алып, бул азыктардан жасалган тамактарды татып көрө аласыз.
Түштүк Кореяда эс алуу абдан жагымдуу - бул шаардын көчөлөрүндөгү абсолюттук коопсуздук, жагымдуу климат, көптөгөн аттракциондор жана жаратылыш парктары, ошондой эле улуттук тамактардын ачуу жана сыйкырдуу жыты менен шартталган.
