Финляндиядагы тамак -аш бул өлкөгө келгенде чын жүрөктөн, жөнөкөй, даамдуу жана дени сак фин тамактарынан даам тата алаарыңыз менен мүнөздөлөт.
Финляндияда тамак
Финляндия диетасы дан эгиндеринен, сүт азыктарынан, балыктан, жашылчалардан, эттерден, ар кандай кастролдордон, шорполордон, салаттардан турат.
Жегенге боло турган жапайы мөмөлөр (чычырканак, лингонberry, мүкжидек, арктикалык малина) Финляндияда өскөндүктөн, финдер көбүнчө аларды кошумча тамак катары колдонушат. Мисалы, алар уйдун этинен же багыштын этинен жасалган тамактарды булуттун мөмөсү менен толуктаганды жакшы көрүшөт.
Финляндияда бирдей популярдуу продукт - бул козу карын. Шампиньон, алтын чантерелл, устрица козу карыны, шиитаки, русула көбүнчө жергиликтүү тамактарга кошулат.
Фин ашканасынын өзгөчөлүгү - көптөгөн тамактар бир эле учурда балыктан жана эттен, же балыктан жана сүттөн турушу мүмкүн.
Финляндияда сөзсүз түрдө калалаатикко (майдаланган картошка), klimpisoppa (манты менен балык шорпосу), kaalivelli (жаш буурчак, бермет арпа, сабиз жана жашыл капуста негизделген сүт боткосу), савулохи (ышталган лосось), эт тамактары (козу, багыш, кийик, аюунун эти).
Финляндияда кайда тамактануу керек?
Сиздин кызматта:
- ресторандар (алардын көбү "Финляндиянын даамы" улуттук сапат белгисинин Michelin жылдыздарынын ээлери жана алып жүрүүчүлөрү);
- тез даярдалуучу ресторандар (Gesburger "", "McDonald's");
- пиццерия, кебаб, кафе жана кондитердик дүкөндөр.
Финляндияда суусундуктар
Финляндиянын популярдуу суусундуктары кофе, үй сырасы, квас жана ар кандай тундурмалар.
Финляндиядагы шарапты жана спирт ичимдиктерин мамлекеттик монополиялык Акко дүкөндөрүнөн гана сатып алууга болот (жөнөкөй дүкөндөрдө 4,7%дан ашпаган алкоголдук ичимдиктер сатылат).
Кааласаңыз, өлкөнүн улуттук суусундугун - жергиликтүү коссу аракын татып көрүңүз.
Жергиликтүү сыраны сатып алууда, этикеткага көңүл буруңуз: "l" деп белгиленген сыра арзан жана курамында% аз спирт бар, ал эми "III" жана "IV" белгилери суусундуктун кымбатыраак жана күчтүү экенин көрсөтөт.
Финляндияга гастрономиялык тур
Азык -түлүк турунун алкагында Хельсинкиге келип, сиз Hietalahti базарына барасыз - бул жерде алар сизге жергиликтүү азыктар, спецификалар жана финдердин тамак -аш сатып алуучу жерлери жөнүндө айтып беришет, ошондой эле бул азыктардын даамын татып көрүшөт.
Кааласаңыз, Klaus K ресторан -мейманканасына экскурсия уюштурсаңыз болот - бул жерде сизди ашпозчу тосуп алат, ал сизге финдердин меймандостугу, күнүмдүк жашоосу жана тамактануу адаттары жөнүндө айтып берет. Мындан тышкары, ал сизге фин балыгы (венда, лосось) жана креветкалары бар жеңил тамактарды, ошондой эле карагай ийнелерине негизделген алкоголсуз суусундуктун даамын татууну сунуш кылат.
Көптөгөн аттракциондордон тышкары, Финляндияда кафелерди, бистролорду, ашканаларды, пабдарды таба аласыз. Жана шаардын жабык базарларына баруу менен, сиз өлкөнүн эң мыкты гастрономиялык туруна катышып, салттуу үй тамактарын жана жаңы бышкан кондитердик азыктарды татып көрө аласыз.
