Италияда тамак -аш даамдуу жана сапаттуу: сиз каалаган өлчөмдөгү капчыкка туура келген көптөгөн мекемелердин биринен италиялык тамактарды татып көрө аласыз.
Италияда тамак
Италиялыктардын диетасы жашылча -жемиштерден, эт тамактарынан, шорполордон, закускалардан, канаттуулардан, моллюскалардан, жаңы балыктан, сырдын түрдүү түрлөрүнөн (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), макарон, балмуздак, гурман кондитердик азыктарынан турат.
Италияда сиз сөзсүз түрдө Cima alla Genovese (колбаса, козу карын жана жумуртка менен толтурулган уйдун эти), Galletto amburghese (бышырылган тоок эти), Polenta e coniglio (жүгөрүнүн боткосу бар коёндун шорпосу), Ministrone (макаронго негизделген коюу жашылча шорпосун) аракет кылышыңыз керек. продуктылар жана буурчак).
Италияда кайда тамактануу керек?
Сиздин кызматта:
- кафе жана барлар (бул жерде сиз кофе иче аласыз, жеңил аперитив жана жеңил тамактарга заказ кылсаңыз болот);
- tavola calda (италиялык ресторанда, даяр тамактарды ошол жерден жеп же мейманканага алып баруу менен заказ кылсаңыз болот);
- пиццериялар (бул жерде чыныгы италиялык пиццаны сынап көрсөңүз болот);
- birreria (бул мекемелерде бутерброд жана салаттарды заказ кылып жесе болот);
- trattoria (бул мекемелер өз конокторуна арзан баада сапаттуу тамак сунуштаган италиялык ресторандар) жана ristorante (бул ресторандар сизге кынтыксыз кызмат кылат жана эң жакшы италиялык тамакты тиешелүү баада кызмат кылат).
Италияда суусундуктар
Италияда популярдуу суусундуктар - бул кофе, шарап (Chianti, Barolo, Brunello), лимончелло (кант жана лимон кислотасы кошулган алкоголдук ичимдик), граппа (жүзүм аракы), самбука (анис менен кара мурут кошулган таттуу алкоголдук ичимдик).
Италияда Кампари, джин жана вермуттун таттуу аралашмасы болгон Негрони аперитивин колдонуп көрүңүз.
Испанияга гастрономиялык тур
Италиянын ашканасы ар түрдүү жана ар бир аймактын өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар болгондуктан, саякат өлкөнүн ар кайсы аймактарында жүргүзүлүшү керек. Ошентип, Тосканада гастрономиялык турга бара жатып, сиз панзанелла, каккукко, риболиттанын даамын татасыз, Эмилия -Романьяда өзүңүздү ар кандай макарон жана Парма ветчинасы менен, ал эми Умбрияда - кара трюфель менен дарыласа болот.
Гастрономиялык турду фестивалдарга баруу менен айкалыштырса болот. Мисалы, эгер кааласаңыз, Неаполдогу пицца фестивалына, Перуджиядагы шоколад фестивалына, Пьемонттогу Ак трюфель жарманкесине барсаңыз болот.
Же сиз белгилүү бир продуктка арналган программаны кыдырсаңыз болот, мисалы, "Limoncello and Pizza of Amalfi Coast", же бүтүндөй бир аймактын ашканасы ("Пуглияга гастрономиялык тур").
Италияда эс алып жүргөндө анын гастрономиялык өзгөчөлүктөрү менен таанышуу мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз. Сиз эң таланттуу гурман болсоңуз дагы, гастрономиялык турдун бир бөлүгү катары сиз үчүн өзгөчө жана кызыктуу нерсени табасыз.
