Швециянын ашканасы даамдуу жана ар түрдүү тамак -аш менен сунушталат. Бул өлкөгө барардан мурун, бул жерде тамак -аш абдан кымбат экенин эске алуу керек.
Швециядагы тамак
Швед диетасы эт (чочконун эти, уй эти, оюн, багыш жана бугу), балык (скумбрия, треска, хек, халибут), жашылчалардан (өзгөчө картошка өлкөдө популярдуу), сүт азыктарынан (йогурт, быштак, йогурт) турат. Эгерде сиздин максат Швецияда жакшы тамактануу болсо, шаардын борборунда жайгашкан ресторандарга баш багыңыз.
Швецияда маринаддалган сельдь, коттбуллар (швед котлеты), артсоппа (буурчак жана чочконун этинен жасалган шорпо), питт и панна (пияз, картошка, кызылча жана кайнатылган жумуртка менен куурулган эт), гравлакс (ичке лососько негизделген муздак закуска) укроп жана туз кошулган кесимдер), блодпудинг (кара чочконун канынан жасалган колбаса).
Швецияда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- улуттук тамактардын даамын тата турган кафе жана ресторандар;
- korvstand жана gatukok (бул көчө ресторандарында хот -дог, чипсы, бургер сатылат);
- кофе дүкөндөр (бул жерде сиз жаңы кондитердик азыктарга жана бутерброддун түрүнө заказ кылсаңыз болот).
Швециядагы суусундуктар
Популярдуу швед суусундуктарына кофе, чай, мөмө -жемиш ширелери, вино, пиво, аквавит (жергиликтүү арак), сокку, лингондрика (лингонберри суусундугу), мөмөлөрдөн жана жергиликтүү чөптөрдөн жасалган ликерлер жана ликерлер кирет.
Күчтүүлүгү 3,5%дан жогору болгон суусундуктарды сатып алуу үчүн Systembolaget мамлекеттик чынжырынын дүкөндөрүнүн бирине барууга туура келет.
Гастрономиялык тур Швецияга
Эгерде сиз ракты жакшы көрүүчү болсоңуз, анда сөзсүз түрдө "Стокгольмдо рак сымалынын ачылышы" туруна (жайдын аягында) барышыңыз керек. Бул турда сиз негизги майрамдык тамакка ээ болосуз - укроп жана башка татымалдар кошулган туздалган сорподо бышырылган бүт рак (эгер кааласаңыз, рак менен пиво берсеңиз болот), ошондой эле креветка, багет, нан жана быштак. Мындан тышкары, бул фестивалдын жүрүшүндө жергиликтүү топтордун аткаруусунда салттуу ырларды уга аласыз. Белгилей кетүүчү нерсе, Рак дарыясынын фестивалы аба ырайы начар болгондо сыртта пикниктин алкагында же үйдүн ичинде өтөт.
Эгерде сиз Гетеборгго барсаңыз, анда сиз жайлуу ресторандарга жана ар кандай кафелерге барасыз, ал жерде сиз чын жүрөктөн жана даамдуу даамдардан тамактанасыз. Сиз ошондой эле устрицаларды, омарларды, мидияларды жана крабдарды кармап, анан кармаганыңыздан жасалган даамдуу тамактардын даамын тата турган Safariге барсаңыз болот.
Бул мүмкүнчүлүктөрдүн баары, ошондой эле укмуштуудай жаратылышы, меймандостугу жана жергиликтүү элдин меймандостугу сиздин саякатыңызды унутулгус эс алууга айландырат.
Швециянын сыймыктана турган нерселери көп - жергиликтүү ашпозчулар бир нече жолу эл аралык сыйлыктарга татыктуу болушкан, ресторандар Michelin жылдыздарын алышкан, андыктан бул өлкөдө эс алуу гурмандар үчүн идеалдуу тандоо болот.
