Кытайдын борборун кыдырып, Пекинде кайда тамактануу керектиги тууралуу маалымат сизди кызыктырат. Шаар эс алуу жана тамактануу үчүн ар кандай жерлери менен белгилүү. Жергиликтүү мекемелерде сөзсүз түрдө Пекин өрдөкүн сынап көрүү керек. Эреже катары, аны менен куймак, бадыраңдын кесимдери, пияз, кара өрүк соусу берилет.
Пекинде кайда арзан тамактануу керек?
Көчөдөгү сатуучулардан даамдуу жана арзан кытай тамактары сатылат. Ошентип, таттуу соус менен куюлган жана жашыл пиязга себилген таттуу куймактарды сынап көрүү керек. Ванфудзинг көчөсү менен (Снэк көчөсү) жөө басууну унутпаңыз, бул жерде сизге уйдун эти, тоок, кесме, козу, ошондой эле чаян же жибек курту сыяктуу экзотикалык тамактарды жеш сунушталат. Сиз тез жана арзан фаст -фуд мекемелеринде закускаларды жей аласыз - McDonalds, KFC, Pizza Hut.
Пекинде кайда даамдуу тамактануу керек?
- Пекин өрдөктүн жеке ашканасы: Бул ресторан пекин өрдөкүн даярдоого адистешкен (өрдөктү бышыруу үчүн бир саат күтүүгө туура келбеши үчүн белгилүү бир убакытка чейин стол заказ кылуу жана тамак заказ кылуу максатка ылайыктуу). Ресторанда кол тамагынан тышкары 2-3 тамактан турган комплекстер бар (күрүч, тоок, жашылча).
- Дин Тай Фэн: Кытайдын салттуу тамак -ашын, анын ичинде эт жана жашылча менен толтурулган кытай мантысын берет.
- Фангшан: Бул ресторан улуттук ашканасы менен жакындан таанышууну каалагандар үчүн эң сонун жер. Бул жерде сизге төө буурчак унунан жасалган пирогдорду, ар кандай толтурулган рулеттерди, эт пирогдорун көрүү сунушталат.
- 1001 түн - Бул ресторан Жакынкы Чыгыш ашканасына адистешкен. Эт тамактары жана даамдуу десерттерден тышкары менюдан вегетариандык тамактарды таба аласыз. Бул жерде сөзсүз түрдө куурулган козуну татымал кошуп, жашылчалар менен кебабдын даамын татышыңыз керек.
- Хуажиа Йиюань: бул жерде конокторго кытай ашканасын татып көрүү сунушталат (кол тамакка кошумча - Пекин өрдөкү, бутакта момпосуй долоносун татып көрүү керек). Ресторандын короосу бар, ал жерде улуттук музыка жана бий шоусу күн сайын кечинде өткөрүлөт.
Пекин тамак -аш турлары
Гастрономиялык шаар турунун алкагында сиз Император кышкы сарайына барасыз, кытай ашканасынын тарыхы менен таанышасыз жана кытай таякчаларын колдонууну үйрөнөсүз. Ал эми накта ресторандарга баруу менен сиз улуттук ашкананын даамдарын татасыз.
Пекинде тамак -аш менен эч кандай көйгөй болбойт - кытай ашканасы менен таанышууга мүмкүн болгон көптөгөн мекемелер бар (Ланчжоу кесмеси, казандардагы Сычуань куурулган, уйгур эттери), ошондой эле европалык жана эл аралык тамактар менен ачкалыкты канааттандыруу.
