Франциянын борборунда эс алып жүргөндө ар бир саякатчы өзүнө: "Парижде кайда тамактануу керек?" - деген суроону берет. Сиз ачкаңызды бул жерде Michelin жылдыздуу люкс ресторанда да, чакан үй-бүлөлүк кафеде да канааттандыра аласыз (шаарда көптөгөн азык-түлүк сатуучу жайлар бар). Мунун баары сиздин бюджетиңизге жараша болот.
Жергиликтүү мекемелерде рататуил, кич, пияз шорпосу, шараптагы Бургундия үлүлдөрү, деңиз табактары, крем -брюле …
Парижде кайда арзан тамактануу керек?
Университеттин ашканаларында арзан тамактансаңыз болот (крус) - мындай мекемелерде толук тамак (негизги тамак, салат, десерт) сизге 5-6 евро турат (жергиликтүү студенттер үчүн стандарттык баасы 2,5 евро). Бул жерде дем алыш күндөрү жана студенттик каникулда тамактанууга болбойт, анткени мындай мезгилде алар иштебейт (ашканалардын иштөө убактысы иш күндөрү 11: 00-14: 00 чейин).
Же болбосо, түшкү тамакка француз ресторанына барсаңыз болот, анын конокторуна "күндүн менюсу" деп аталган кызмат сунушталат. Орточо эсеп менен түшкү тамак үчүн 13-15 евро төлөйсүз (закуска + негизги тамак) (адатта пияздын шорпосу гана сизге 11-13 евро турат).
Сиз Индия менен Кытайдын өзүн-өзү тейлөөчү ресторандарында бюджет менен тамактансаңыз болот: Париждин райондорун кыдырып жүргөндө, ресторандарга көңүл буруңуз: "ресторан индиен" же "траитеур чино" (орточо эсеп-6-7 евро).
Парижде даамдуу тамакты кайда жеш керек?
- Brasserie Flo Париж: Бул ресторанда сиз Алсатардын ашканасын (капуста капустасы, колбаса), десерттерден - profiteroles жана baba rum даамын тата аласыз.
- Maison de la Truffe Marbeuf: Эгерде сиз дайыма трюфель колдонууну кыялданган болсоңуз, анда аны бул ресторанда жасаганыңыз оң. Бул баалуу козу карындар бул жерде бардык тамактарга кошулат - салаттар, рисотто жана десерттер.
- La Coupole: Бул ресторан Париждеги тарыхый эстелик, анын ичи колонкалар, скульптуралар, мозаикалык пол менен кооздолгон … Бул жерде сиз салттуу француз ашканасынын даамын тата аласыз (балык жана деңиз азыктарына басым).
- Бертиллион: Бул балмуздак салону өзүнүн конокторуна ар кандай балмуздактарды, анын ичинде жапайы кулпунай менен коньяктын даамын, ошондой эле даамдуу сорбеттерди сунуштайт.
- Le Procope: Бул кафеде сиз классикалык десерттерди (крем бреле, сорбет, балмуздак, профитерол, крем карамели) татып көрө аласыз.
Париждин гастрономиялык турлары
Сиз жергиликтүү гастрономиялык жашоо менен Париж базарында сейилдеп тааныша аласыз - сиздин коштоочу гид жергиликтүү продукциялардын өзгөчөлүктөрү жөнүндө айтып берет, мисалы, кальмарды балыктан, таманы турботадан айырмалоого үйрөтөт.
Сиз фой фра, пияз шорпосу, Бургундия этин жана башка француз даамдарын бышырууну үйрөнүүнү кыялданасызбы? Ашпозчунун мастер -классы сизге керектүү нерсе, анын аягында сиз үчүн кооз коюлган дасторкондо даярдалган тамактан ооз тийүү уюштурулат.
Парижде, гурмандар чын жүрөктөн сүйгөн шаарда, каалаган адам француз ашканасынын шедеврлеринен ырахат ала алат.
