Сеулда кайда тамактанууну ойлонуп жатасызбы? Түштүк Кореянын борбору көчө тамактарын да, ресторан тамагын да сунуштайт. Шаарда япон, корей, кытай, европа жана орус тамактарынан даам сыза турган мекемелер бар.
Сеулда кайда арзан тамактануу керек?
Сиз Намдаемун базарында арзаныраак жей аласыз - бул жерден корей даамдарын, деңиз азыктарын, күрүчтү, этти, капустаны жей аласыз. "Көчө" тамактарынан таккочи (отко куурулган таякчадагы тооктун бөлүктөрү), кимбал (күрүч, бекон, шпинат жана жумуртканын кургатылган балырлар аралашмасы) аракетин көрүү керек.
Сиз Инсадонг көчөсүндө таттуу хотток тортторунан ырахат ала аласыз - бул жерде, туристтердин алдында күрүчтөн жасалган таттуулар жана пончиктер даярдалат. Ошол эле көчөдө сиз корей жана европа ашканасын сунуштаган көптөгөн кафе жана ресторандарды кезиктиресиз.
Толук түшкү же кечки тамакты акылга сыярлык баада, тамак -аш кортуна барсаңыз болот (аларды бардык соода борборлорунда жана негизги аттракциондордун жанында таба аласыз).
Бюджеттик түшкү тамак үчүн, Heukseok Stnдеги корей барбекюсына адистешкен жети ресторандын бирине баш багыңыз. Орточо алганда, бул жерде түшкү тамак 7,5 доллар турат.
Сеулда кайда даамдуу тамактануу керек?
- Слобби: Бул корей ресторанындагы башкы ашпозчу жана анын ашпозчулар тобу жергиликтүү ингредиенттерден салттуу тамактарды даярдашат. Негизги тамактардан тышкары, бул жерде үйдө жасалган десерттерге, салттуу чайга жана күрүч шарабына заказ кылсаңыз болот. Айта кетчү нерсе, ресторанда эко-ашпозчулук мектеби жана эко-дүкөн иштейт (бул жерде органикалык продукциялар сатылат).
- Корей үйү: Бул престиждүү ресторан империялык корей ашканасын тейлейт (бул жерден башка, сиз аны жарым аралдын эч жеринен таба албайсыз). Кошумчалай кетсек, кечинде бул жерден улуттук кийим шоусун (корей бийлери) көрө аласыз.
- Vatos Urban Tacos: Бул ресторанда сиз заманбап корей ашканасынын мексикалык кулинариясынын жана фьюжн тамактарынын шедеврлерин тата аласыз. Бул жерде кабыргадан же чочконун этинен кореялык кимчи, ар кандай коктейлдер жана америкалык сыра менен ырахаттануу керек.
- Тосокчон: Бул корей ресторанында тамактар салттуу күрүчкө гана негизделбестен, женьшень, kingko жаңгагы жана чөптөрдүн бардык түрлөрү боюнча даярдалат. Мисалы, бул жерде тоок шорпосуна женьшень менен заказ кылсаңыз болот (Samguetang).
Сеулдун тамак -аш турлары
Сеулдун тамак -аш турунда сиз салттуу ресторанга барасыз, анда сиз Самгепсалдын куурулган этин же Калби кабыргасын татып көрө аласыз. Корей маданияты менен таанышуу үчүн сизге кимчи - ачуу капустадан жасалган салатты бышырууну үйрөнүү сунушталат.
Гурмандар Сеулдагы эс алууну жакшы көрүшөт - алар кээ бир тамактардын даамын тата турган адистештирилген райондордо сейилдей алышат, мисалы, ачуу калемпир соусу бар күрүч токочтору же чочконун чочконун буттары.
