"Тбилисиде кайда тамактануу керек?" - бул суроону Грузиянын борборуна эс алууга келгендердин баары беришет. Бул жерде сиз ачкачыгыңызды хачапури сатып ала турган күркөлөрдө да, саркеч ресторандарда да канааттандыра аласыз. Чыныгы жерлерде лобио, сациви, мужуни, пхали, каш жана харчо шорполору, чохохбили, канаки, чкмерули, кучмаки, хинкали, барбекю …
Тбилисиде кайда арзан тамактануу керек?
Сиз үнөмдүү тамак издеп жатасызбы? Machachhela Khachapurna'га барыңыз. Сиз бул чын жүрөктөн жана даамдуу тамактан (khachapuri) толук түшкү тамакка ээ боло аласыз. Духаналарга баруу менен сиз бюджет менен тамактансаңыз болот - салттуу грузин ашканалары: грузин тамактары бул жерде абдан арзан баада берилет.
Көчө кафелеринен жана күркөлөрдөн тышкары, шаарда чынжыр ресторандарда арзаныраак тамактана аласыз. Мисалы, "Таглаурада" (мекеме грузин атмосферасы бар таверенге окшош) табигый жана жаңы ингредиенттерден даярдалган жергиликтүү сыраны жана тамактарды сынап көрүү керек (хинкали 0, 25-0, 35 $ / 1 даана, закускалар - 2 -3, $ 7, экинчи курстар -$ 3, 7-6, 2). Мындан тышкары, акылга сыярлык баалар, даамдуу тамактар жана жакшы тейлөө сизди Shemoikhede, Genocvale ресторандар тармагында күтөт.
Тбилисиде кайда даамдуу тамактануу керек?
- "1000 жана 1 түн": Бул перс рестораны жашылчаларга, күрүчкө жана этке негизделген Иран ашканасын камтыйт. Мекеме десерт жана чай карталары, кальяндар менен белгилүү (эгер кааласаңыз, сиз үчүн кальян шоусун өткөрсөңүз болот). Мындан тышкары, бул ресторан конокторун шоу программалар, анын ичинде курсак бийи менен кубандырат.
- 144 кадам: Бул арт кафеде (кафе + заманбап искусство галереясы) стейк, италиялык спагетти жана макарон сыяктуу европалык тамактарды татып көрүүгө болот. Сиздин кызматта даамдуу тамактардан тышкары - жогорку сапаттагы тейлөө, жандуу музыка жана атайын кальян картасы (кальян тамекинин жана ар кандай кошумчалардын эбегейсиз ассортименти).
- "Агараки": жайкы терраса токойдун калың бөлүгүндө жайгашкан бул ресторандын менюсу жана Таж-Махал сыяктуу кыш комплекси күл-ак түстө жасалган, грузин тамактары сунушталган. Мындан тышкары, мекемеде балдар менюсу, ошондой эле бразилиялык кофе жана даамдуу гриль тамагы бар.
- "Ахали Шатили": бул ресторанда (жайкы терраса жана кышкы зал бар) грузинден тышкары европа ашканасы сунушталат (пицца, спагетти, стейктер). Мындан тышкары, сиз мекемеде ар кандай шараптарды жана эң мыкты чех пиволорун тата аласыз.
- "Алаверди": бул грузин ресторанында сиз банкетте же 3 кичинекей залда эс ала аласыз, ал эми жайында - алачыкты ижарага алып, салаттардын, эт жана жашылча тамактарынын (кебаб, мцвади - грузин барбекю) даамын татып көрүңүз. Кошумчалай кетсек, мекемеде профессионал ырчылар, фольклордук жана заманбап бийчилер күн сайын концерт беришет.
Тбилисидеги гастрономиялык экскурсиялар
Тбилисини айланып гастрономиялык сейилдөөдө, сиз шаарды кыдырасыз, базарга жана шарап сатуучу дүкөнгө барасыз, ал жерден керектүү нерсенин баарын сатып ала аласыз. Кааласаңыз, сизди Тбилисинин борборунан 30 мүнөттүк алыстыкта жайгашкан чакан айылга алып барышат - бул жерде сизди салттуу грузин тамактары менен сыйлашат жана тамак жасоону үйрөтүшөт, мисалы, хинхали жана хачапури.
Тбилисиде орто кылымдардын урандыларын (Нарикала чеби, Дарижан сарайы, бир нече храмдар) жана күкүрттүү ванналарды көрөсүз, ошондой эле грузин ашканасынан ырахат аласыз.
