"Венецияда кайда тамактануу керек?" - абдан кымбат деп эсептелген бул уникалдуу шаарда эс алууга келген саякатчылар үчүн шашылыш суроо. Бирок бул жерде сиз даамдуу жана арзан тамак сунуштаган көптөгөн мекемелерди таба аласыз (туристтик борбордон алысыраак, баалар төмөн). Эгерде сиз тамактанууну каалабасаңыз, анда Пица Санктинин ортосунда жайгашкан ресторандардан алыс болуңуз. Марко жана Понте ди Риалто. Жергиликтүү ресторандарга барганда сизге пицца, макарон, деңиз азыктары, рисотто, молехе (кичине куурулган краб) татуу сунушталат.
Венецияда кайда арзан тамактануу керек?
Калктуу конуштарда бюджеттик ресторандарды издөө максатка ылайыктуу (Fondamenta della Misericordia, Fondamenta degli Ormesini, Via Giuseppe Garibaldi).
Эгерде сиздин максат акчаңызды үнөмдөө болсо, Panetterria, Pizza al taglio, Forno сыяктуу ашканаларга барыңыз. Сиз сөзсүз түрдө Arte della Pizza пиццериясына барышыңыз керек - бул жерде, жергиликтүү тургундардын айтымында, эң даамдуу пицца даярдалат, баасы 5 евродон (1 даанасынын баасы 1,5 евродон).
Бюджеттик тамак издеп, Rosticceria San Bartolomeo ресторанын жакшылап карап көрүшүңүз керек - бул жерде, коноктор чоң ассортиментинен, жакшы көргөн тамагын арзан баада тандай алышат. Ошентип, бир салат сизге 3 евро, картошка менен куурулган - 8 евро, куурулган деңиз азыктары - 12 евро турат (эгер тамак -ашка буйрук берүүнү чечсеңиз, тамактын баасы 10-20% га төмөндөйт).
Венецияда кайда даамдуу тамактануу керек?
- L'Osteria di Santa Marina: бул жерде сиз венециандык тамактардан ырахат ала аласыз - ачуу балык закускалары, жаңы жана маринаддалган балык тамактары, каштан менен торпок, горгонзола парфаити. Кааласаңыз, бул жерде тамактарга менюдан заказ кылсаңыз болот - анын ичине 8 тамак кирет, жалпы баасы 75 евро.
- Жолугушуу: Бул 2 Michelin жылдыздуу ресторанда фиалка, бууланган челектер, Иерусалим артишок пюреси бар севруга икра кызмат кылат. Мындан тышкары, бул жерде эс алып жатып, бул мекеменин терезелеринен каналдын жана булуңдун көрүнүштөрүнө суктана аласыз.
- Algiubagio: бул ресторан өзүнүн сонун ашканасы жана тамактарынын оригиналдуу презентациясы менен белгилүү. Тамактануу үчүн, бал жана васаби менен тунец татарды, Парма ветчина, уй карпаччоун, биринчи кезекте - деңиз азыктары равиоли, майоран жана омар кошулган жашыл макарон, негизги тамак катары - таттуу жана кычкыл соус же горгонзола быштоосу менен таттуу. - тирамису, кара шоколад жана кулпунай кошулган фламбе куймактары.
- Trattoria da Romano: Бул ресторан сонун ашкананы жана эң сонун интерьерди сунуштайт (италиялык сүрөтчүлөрдүн сүрөттөрү менен кооздолгон). Бул жерде сиз балык рисоттосун жана балык менен деңиз азыктарына негизделген башка тамактарды тата аласыз. Мындан тышкары, бул жерде гастрономиялык тематикалык даамдар дайыма уюштурулат - ашпозчу конокторун автордун рецеби боюнча балык же этке негизделген тамактарды көрүүгө чакырат.
Венециянын гастрономиялык турлары
Венециянын гастрономиялык туру Каннарегио аймагында сейилдөөнү камтыйт - көптөгөн барлар жана ресторандар бар, аларды улуттук тамактардан татып көрүүгө жана венециялык жашоонун өзгөчөлүктөрү менен таанышууга чакырышат.
Венеция конокторун кофе үйлөрдө, кафелерде, ресторандарда, тратторияларда ачкачылыктарын канааттандырууга чакырат. Ошентип, бул жерде эртең мененки тамакты көчө кафелеринин биринде, ал эми ресторанда суунун жээгинде тамактана аласыз.
