Бул Европа өлкөсү, социалисттик болбогон узак доордо да өзгөчө болгон. Венгрияга баруу кыйын болду, бирок ийгиликке жеткендер czardas, гуляш, оперетталар жана Будапешттин кереметтүү көрүнүштөрүнүн таасири астында кайтып келишти. Саякатчылардын окуяларында Венгриядан келген суусундуктар өзгөчө орунду ээлеген, анткени жергиликтүү Токайга барабар шараптарды Эски жана Жаңы Дүйнөдө табуу кыйын.
Венгрия спирти
Венгриянын бажы эрежелери өлкөгө импорттолуучу бажы салыгы жок бир топ көлөмдө уруксат берет. Спирттер үчүн импорттун баасы бир литрге, ликёрлорго - эки литрге жана 16 литрге - ар кандай пивого коюлган. Сиз алым төлөбөстөн өлкөдөн бир литрден ашык күчтүү алкоголду экспорттой аласыз. Венгриянын калган алкоголу бир литр шарап жана беш литр пиво көлөмүндө экспорттолот. Суусундуктардын баасы россиялык туристке абдан жагымдуу көрүнөт: бөтөлкөгө 3-5 евродон мыкты сапаттагы шараптар, эгерде сиз дароо эле пакет сатып алсаңыз, сыра бир евродон да арзаныраак болот (2014-жыл үчүн маалыматтар).
Венгриянын улуттук суусундугу
Венгер аттракциондорунун ичинен ашканасы өзгөчө айырмаланат, мында ысык татымалдар, чөптөр, сапаттуу эт жана жаңы жашылчалар жогору бааланат. Венгриянын улуттук суусундугу, атагы чек араларынан бир топ алыска чыгып кеткен, ар кандай майрамга жагымдуу кошумча катары кызмат кылат.
Эки жүз жылдан ашуун убакыттан бери Unicum ликери Zwack үй -бүлөлүк компаниясы тарабынан чыгарылган жана аны даярдоо сыры катуу сакталып, муундан муунга өтүп келет. Ликерде кеминде төрт он чөптөр бар экени гана белгилүү жана чийки заттар эмен челектеринде картайган. Биринчи жолу Юникум император Жозефке даярдалды, ал өзүнүн шыктануу менен Венгриянын келечектеги улуттук суусундугуна ат берди.
Венгриянын алкоголдук ичимдиктери
Улуттук суусундуктардын арасында токай винолору да айырмаланат. Алар атын Венгрияда жана Словакияда жайгашкан Токай тоо кыркаларынан алышкан, өрөөндөрүндө атактуу суусундуктарды өндүрүү үчүн атайын жүзүм өстүрүлөт. Токай шараптары жүзүмдүн жеңил сортторунан жасалат жана бал менен мейиздин өзгөчө даамы жана өзгөчө түсү венгрлерге аларды "суюк алтын" деп атоого мүмкүндүк берет. Шараптын негизги түрлөрү:
- Токай эне.
- Мейиз жүзүмүнөн токай эссенциясы.
- Токай-асу, 10 жылга чейин талап кылган.
Tokaj шараптары өндүрүлгөн аймак ЮНЕСКО тарабынан Бүткүл дүйнөлүк мурас катары корголгон.
Венгриядагы алкоголдук ичимдиктер да эң сонун кургак шараптар, тактап айтканда, кызыл "Буканын каны" жана алтын "Бадаччон Рислинг".
