Маврикийдеги тамактар улуттук тамактардан тышкары, креол жана индия карри, англис куурулган уй эти, француз калемпири стейк, ошондой эле экзотикалык мөмө -жемиштерди жана деңиз азыктарынын бардык түрлөрүн татып көрүүгө болот.
Маврикийдеги тамак
Маврикий ашканасына Африка, Кытай, Индия, Европа, Кытай ашканасынын салттары катуу таасир эткен.
Аралдын тургундарынын диетасы эт, балык, күрүч, деңиз азыктары, жашылчалар, соустардан турат. Аралда эң популярдуу соустар: ругай (күрүч, пияз, сарымсак, деңиз азыктары, имбир, помидор, калемпирдин аралашмасына негизделген соус: алар эт, туздалган балык, колбаса менен толукталат), карри (помидорго негизделген соус, пияз), сарымсак, куркума, корица, мускат жаңгагы, гвоздика, калемпир, кориандр, зире уруктары, мандарин жалбырактары: креветка, кийик, маймыл жана камандын эти менен берилет), виндайе (өсүмдүк майынан, кычы, имбир, уксус, калемпир, пияз, сарымсак: алар балык жана осьминог тамактары менен толукталат).
Маврикияда кызыл кайыр, сары тунец же гриль капитаны балыгын колдонуп көрүңүз; shatini (татымал кошулган жашылча -жемиштер менен песто); акула фин шорпосу; ысык соустагы ширин световая креветка (камарондор); капуста салаты; ышталган көк марлин филе; устрица кастрюлу.
Маврикияда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- ресторандар өз конокторуна дүйнөнүн ар кандай ашканасынын тамагын сунушташат (африкалык, тай, кытай жана башка ресторандар бул жерде иштейт);
- кафе жана кафелер;
- Атактуу ашпозчулардын "Аты аталган" ресторандары - Винет Батиа жана Алан Дукас;
- тез тамактануучу жайлар.
Маврикийдеги суусундуктар
Аралдын тургундарынын популярдуу суусундуктары кофе, ласси (суу жана муз кошулган йогурт), алуда (татымал жана агар кошулган сүт), жаңы кокос сүтү, мавриттик ак ром, пиво.
Кааласаңыз, аралдан минералдык суу жана жакшы импорттук вино таба аласыз.
Маврикийге тамак -аш туру
Сиз Маврикийдин даамы тамак -аш туруна бара аласыз. Бул турдун алкагында сиз Порт -Луиске экскурсияга барасыз, ашпозчунун коштоосунда Памплемуздун Ботаникалык багына жана Порт -Луистеги базарга барасыз.
Мындан тышкары, сиз жергиликтүү ашкананын ар кандай ресторандарында түшкү жана кечки тамактарды ичесиз, ошондой эле ром жана чай фабрикасынын даамына барасыз, кулинардык мастер -класстарга катышасыз (алардын аягында сизге сертификат берилет жана кантип балык, эт тамактары жана улуттук ашкананын десерттери))
Маврикийдеги эс алуу күндөрү сизге пляждагы эс алуу (жылуу океан + жибек куму), дайвинг (укмуштуу суу астындагы дүйнө), ажайып жаратылыш (тың аралдар, улуттук парктар, өчкөн вулкандар, шаркыратмалар) жана кулинардык ырахаттардын (оригиналдуу жана даамдуу жергиликтүү) унутулгус тажрыйбасын тартуулайт. ашканасы).
