Таиланддын борборуна эс алууга бара жатасызбы? Албетте, сизди Бангкокто кантип тамактануу керек деген маанилүү суроо кызыктырат. Сиз ачкачылыкты мейманкана ресторандарында да, конокторуна дүйнөнүн улуттук жана башка ашканаларынын даамын татууну сунуштаган ар кандай коомдук тамактануу жайларында да канааттандыра аласыз.
Бангкокто кайда арзан тамактануу керек?
Сиз базарларда, ашканаларда, көчөдө макашництен (дөңгөлөктүү арабада) арзан жей аласыз. Жасоочулардан тартынбаңыз - бул жерде даамдуу жана арзан тамак -аш сатылат: күрүч кесмеси, барбекюден жасалган чочко эти, тоок эти, уй эти, деңиз азыктары … Белгилей кетүүчү нерсе, Хао Сан көчөсүндө көчө сатуучуларынын көптөгөн кафелерин жана көчмө дүкөндөрүн табууга болот..
Сиз "купондук ашканаларга" баруу менен чын жүрөктөн жана бюджеттик тамак жей аласыз - мындай мекемелердин кире беришинде сизге түстүү купондорду сатып алуу сунушталат, аны кийинчерээк тамак -ашка алмаштыра аласыз.
Акылга сыярлык түшкү же кечки тамак үчүн, Роти -Матабага кол тамакка барыңыз - күрүч, эт, жашылчалар жана чөптөр менен толтурулган роти фабрикасы (ар кандай соустар, мисалы, карри менен берилет) …
Бангкокто кайда даамдуу тамактануу керек?
- Blue Elephant Bangkok: Бул ресторан Таиланддын падышалык ашканасын тейлейт. Бул жерде адистиктерди сынап көрүү максатка ылайыктуу - лайм соусундагы деңиз басы жана карри соусу менен куурулган өрдөк. Мындан тышкары, бул жерде сиз ачуу кокос шорпосу, жашыл карри, таттуу манго күрүч, жашыл балмуздак менен мамиле кыла аласыз.
- Пир 59: Бул ресторан Азия ашканасын тейлейт. Бул жерде балыктын, эттин жана вегетариандык тамактардын даамын татууга болот - бөдөнөнүн жумурткасы бар лосось же икра менен каймак кошулган лосось. Мекеме сизди даамдуу тамактар жана кынтыксыз тейлөө менен гана эмес, адаттан тыш ички жасалгасы менен да кубандырат - зал көбүктөнгөн суусу бар мамычалардын жардамы менен кабиналарга бөлүнгөн, алар индиго неон лампалары менен жарыктандырылган.
- Baan Khanitha: Тай ашканасы боюнча адистешкен ресторан өз конокторуна краб менен толтурулган кальмар, кызыл карри менен чочконун эти, кокос кабыгында куурулган креветка менен мамиле кылууну сунуштайт.
- Мени жегиле: Бул ресторандын менюсунда азиянын синтезделген ашканасы чагылдырылган - парма ветчинасы, портто чайкалган кара өрүк, ошондой эле азиянын татымалдары жана жемиш гарнирлери бар деңиз азыктары.
- Masala Art: бул Индия рестораны даамдуу жана пайдалуу тамактарды сунуштайт - ачуу жасмыктан жасалган шорпо, йогурт маринадындагы тооктун кебабы, жашылчалар менен куурулган басмати күрүч.
Таиланддын эң мыкты 10 тамагы
Бангкокто тамак -аш экскурсиялары
Бангкок боюнча тамак -аш турунда, шаардын ашпозчулук мектептеринин бирине баруу менен тай тамактарын кантип жасоону үйрөнсөңүз болот. Мисалы, Dusit Thani's Benjarong ресторандар тармагында, ашпозчулук курсу 12 сабактан турат, анын аягында сертификат жана рецепт китеби берилет.
Тамак -ашты сүйүүчүлөр Бангкокто эс алууда өзүн эркин сезишет - бул жерде алар ачуу, таттуу, туздуу жана кычкыл даамдары бар Тай ашканасынан ырахат алышат.
