Мальта арал мамлекети Сицилия аралынын түштүгүндө жайгашкан жана Мальтадагы жээктерин жууган жалгыз деңиз - Жер Ортолук деңизи. Байыркы финикиялыктардын тилинде өлкөнүн аталышы да деңиз менен байланыштуу жана "порт" же "баш калкалоочу жай" дегенди билдирет.
Туристтик
Адамдар Мальтага күнгө күйүү жана сууда сүзүү үчүн гана келишпейт. Бул жерде сиз англис тилин Лондондогу ийгиликтер менен үйрөнө аласыз, анткени өлкө көп жылдар бою Британиянын протекторатында болгон. Мальтаны кайсы деңиз жууйт деген суроого так жоопту билгендер үчүн, пляждын сапаттуу эс алуусу үчүн идеалдуу жер деп эсептелген өлкөнүн климаты да тааныш:
- Жайында термометрлер абанын температурасын +28 градуска, ал эми суунун температурасын +25 жазышат, бул күнгө күйүү үчүн ыңгайлуу шарттарды түзөт.
- Мальтада ачык күндөр көп эмес, бирок көп. Бул жерде жаан -чачын кыш мезгилинде жана аз өлчөмдө гана болушу мүмкүн.
- Мальта деңизиндеги пляждар кумдуу да, таштуу да болушу мүмкүн, цивилизациянын даражасына жараша алар толугу менен "жапайы" жана жакшы жабдылган болуп бөлүнөт.
- Аскалуу пляждарда сууга кирүү, адатта, атайын тепкичтердин жардамы менен мүмкүн болот.
- Мальтадагы пляждарга жетүүнүн эң оңой жолу - автобус же машина. Алардын көбүндө мейманканалар жана мейманканалар бар.
- Мальтадагы деңиздеги мыкты пляждар салттуу түрдө негизги аралдын батыш жээгинде кумдуу деп эсептелет.
Жер Ортолук деңиз ашканасы
Мальтада кайсы деңиздер бар деген суроого жооп издеп, саякатчылар сөзсүз түрдө Жер Ортолук ашканасы түшүнүгүнө туш болушат. Бул аймакта жайгашкан бардык өлкөлөрдүн ашпозчулук принциптерин жана салттарын айкалыштырат. Алардын ар биринин өзгөчөлүгүнө карабастан, Жер Ортолук ашканасы тамактардын басымдуу көпчүлүгүн даярдоо үчүн белгилүү бир продуктылар топтомун колдонуу менен мүнөздөлөт. Бул тизмеде зайтун майы, чөптөр жана чөптөр, сарымсак, көп жашылчалар жана жүзүм шараптары бар. Айтмакчы, Мальта деңизи өзүнүн аралдарында климатты түзүүдө маанилүү роль ойнойт, анын аркасы менен жергиликтүү жүзүмзарларда шарап өндүрүүгө керектүү сорттор жетилген.
Мальтадагы эң популярдуу тамактардын арасында жашылча салаттары жана гриль балыгы, жаңы деңиз азыктарынан жасалган кулинардык даамдар жана даамдуу сырлар бар. Мальтаны курчап турган деңиз жергиликтүү ашпозчуларга креветка жана кальмардын жардамы менен даярдалган өзгөчө тамактары менен сыймыктанууга мүмкүнчүлүк берет. Мальта архипелагынын аралдарындагы микроклимат мөмөлөрү майдын эң жакшы сортторун берген зайтун дарактарынын өсүшүнүн шарты болуп саналат.
