Сепилдер, шалбаа жана рок кечелеринин өлкөсүндө, орто кылымдагы ар кандай чөйрөдөгүлөргө караганда, гурмандар үчүн алда канча көп нерсени билдирген дагы бир кызыктуу жер бар. Атактуу ирландиялык суусундуктар-жашыл аралга саякат жасоого жакшы себеп, бул жерде ар бир биринчи конок төрт жалбырактуу бедеден бакыт табат.
Ирландиянын алкоголу
Европа Биримдигинде жайгашкан Ирландия өз чек арасы аркылуу товарларды импорттоо жана экспорттоо үчүн жалпы бажы эрежелери менен жөнгө салынат. Алымдарды төлөбөстөн, өлкөгө бир литрден ашык күчтүү алкоголду же эки литр алсызыраак суусундуктарды - шарапты, пивону же газдалган шарапты импорттоого уруксат берилет. Эгерде Ирландия дүкөндөрүндө анын баасы кымбат көрүнбөсө, алкоголду акылга сыярлык чектерде экспорттоого болот. 2014-жылдын ортосуна карата жергиликтүү орто жаштагы вискинин бөтөлкөсү 20дан 25 еврого чейин, пабда бир пиво 3-5 еврого чейин, испан шарабынын бөтөлкөсү 5 еврого жетет.
Ирландиянын улуттук суусундугу
"Ирландия" дейбиз, бирок "Гиннес" дегенди билдиребиз! Дал ушул кара пиво 250 жылдан ашык "Ирландиянын улуттук суусундугу" статусун сыймыктануу менен сактап келген. Биринчи жолу Гиннес бренди 1759 -жылы кайра чыгарылган, качан Артур Гиннес өндүрүшүн баштаганда жана бул сыраны Сент -Патриктин расмий суусундугуна айландырган - дүйнө жүзү боюнча ирландиялыктардын негизги майрамы.
Белгилүү ирландиялык стоу эки күндүн ичинде арпа, ачыткы, суу жана хоптон жасалат. Гиннестин мүнөздүү башы пивону азот менен байытуу аркылуу пайда болот жана ар бир стаканда 200 килокалорийден аз болуп, Гиннеске майсыз сүттөн да диеталуу болот. Заманбап Гиннес стюттун бир нече түрүн чыгарат:
- Кургак, же Кургак дөмпөк - куурулган арпага негизделген өзгөчө жыты жана тыгыз баркыт даамы менен ачуу. Көбүк кремдүү текстурага ээ. Кургак салмак устрица менен жакшы жүрөт.
- Сүт, же Sweet Stout, шоколад уют менен куурулган арпа менен алмаштырылган, ошондуктан кремдүү, бир аз таттуу даамга ээ. Бул Рождестволук пудингдин салттуу ингредиенти жана эмчек эмизген энелерге да сунушталат.
- Сулу же Oatmeal Stout - Сулу уну толук даам жана "тыгыздык" үчүн өндүрүштө колдонулат. Бул сорттун көбүгү адаттан тыш калың жана даамы тилде эрип кеткен сүттүү шоколадга окшош.
Ирландиянын алкоголдук ичимдиктери
Белгилүү стюттан тышкары, өлкө конокторго башка популярдуу ирландиялык алкоголдук ичимдиктерди сунуштоого даяр. Тизмеде салттуу ирландиялык виски, андан кийин чет өлкөдөн импорттолгон татыктуу европалык сыралар, шараптар жана ликерлер турат.
