Люксембургдагы тамак -аш Европанын башка өлкөлөрүнө салыштырмалуу кыйла жогору баалар менен мүнөздөлөт.
Люксембургдагы тамак
Люксембург ашканасы немис, бельгия жана француз кулинардык салттарынын таасири астында калды. Люксембургдун диетасы балык, эт (уй эти, чочко эти, оюн, тоок), деңиз азыктары, шорполор, жармалар, жашылчалар, сырлардан турат.
Ardennes ветчинеси Люксембургда сынап көрүүгө татыктуу; уй эти мантысы; картошка, бекон, жашыл буурчак, пияз менен шорпо (bunschlupp); желе менен эмизген чочколор желеде; картошка пиязы жана чамгыр кошулган кара пудинг ("tripen"); каз боор; ак шарапта бышырылган тоок; бышырылган уйдун эти жана картошкадан жасалган тамак ("labskaus"); куурулган коён; кайнатылган буурчак менен ышталган чочконун эти; куурулган жашылча жана эт; терең куурулган дарыя балыгы; сарымсак соусу менен бака буттары ("Froschenkel").
Ал эми таттуу тиш жергиликтүү шоколад менен шоколадды, кекстерди жана булочкаларды, токочторду, ар кандай печеньелерди жана прецелдерди, таттуу толтурулган булочкаларды, мөмө -жемиштер менен пирогдорду жей алат.
Люксембургда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- Европа ашканасынын кафелери жана ресторандары;
- Michelin жылдыздары бар улуттук ресторандар;
- сарай-ресторан "Чигери" (кафе, бир нече ресторан, бар жана пиво заводу бар);
- бистро, ашканалар жана башка тез тамактануучу жайлар.
Суусундуктар Люксембургда
Люксембургдун популярдуу суусундуктары кофе, чай, мөмө -жемиш ширелери, сыра, шарап, ликер. Люксембургда сиз "Clausen", "Diekirch", "Battin", "Simon" сыраларын, Мозель өрөөнүндө өндүрүлгөн шараптарды - "Riesling", "Beaufort", "Krechen", "Kemich", "Elbling", " Wormeldang”, ошондой эле ар кандай мөмө шараптары (кара карагат, алма, кара өрүк, алмурут) жана Quetsch кара өрүк ликери.
Люксембургга гастрономиялык тур
Кааласаңыз, Шарап Жолунун боюнда экскурсияга барсаңыз болот - жолдо жүзүмзарларды, вино заводдорун жана жертөлөлөрдү кездештиресиз, анда шараптын даамын татып көрө аласыз, ал эми кичинекей ресторандарда - кулинардык ырахат. Мындан тышкары, бул турдун алкагында сиз региондун жана шарап жасоонун тарыхы менен таанышасыз, ошондой эле Хениндеги вино музейине жана орто кылымдагы чакан шаарларга барасыз.
Люксембургда эс алып жатып, сиз герцогдун архитектуралык мыктылыгынан, табигый кооз жерлеринен (кооз пейзаждар, үңкүр кире беришиндеги тоолор), люксембург тамактарынан ырахат ала аласыз.
