Танзаниядагы тамак -аш өтө татаал эмес, бирок даамдуу, канааттандырарлык жана ар түрдүү тамак -аш менен мүнөздөлөт.
Танзаниядагы тамак
Танзаниялыктардын диетасында жашылчалар, эт (уй эти, эчки эти, чочко эти, канаттуулар), деңиз азыктары, балык, күрүч, маниока жана буурчак өсүмдүктөрү бар.
Жергиликтүү банандар таттуу эмес жана картошкага окшош болгондуктан, жергиликтүү тургундар аларды бышырышат, бышырышат, мешке бышырышат, эт жана арахис менен бышырышат.
Танзанияда буйвол стейкинен ырахат алыңыз; тропикалык жемиштер менен куурулган төө куштун эти; көмүргө бышырылган балык; лимон ширеси менен куурулган креветкалар; осьминог кайнатмасы; кокос сүтүнө бышкан күрүч менен өрдөк; куймак жана ар кандай толтуруу менен жалпак торттор; коюу африкалык ботко (куурулган жана тоголоктоштурулган); деңиз капустасы салаты; устрица менен кабыктан жасалган тамак.
Жана таттуу катары, тиши таттуу болгондор ар кандай тропикалык жемиштерди (манго, папайя, кокос жаңгагы, ананас), попсиклдерди, пончиктерди, банан каймак кошулган тортторду, халуаны (бадам-кофе десерти) колдонсо болот.
Эгерде сиз экзотикалык тамак -ашты жакшы көрүүчү болсоңуз, крокодил же пилдин кайнатмасын, антилопанын филесин, куурулган вартогдун капталын, куурулган чегирткелерди жана термиттерди колдонуп көрүңүз.
Танзанияда кайда тамактануу керек?
Сиздин кызматта:
- мейманканалардагы жана соода борборлорундагы коомдук тамактануу жайлары, бул жерде сиз Танзания жана эл аралык тамактарга заказ бере аласыз;
- балык ресторандары;
- көчө кафелери;
- кафелер конокторуна вегетариандар үчүн атайын менюну сунушташат.
Суусундуктар Танзанияда
Популярдуу Танзаниялык суусундуктар - чай, кофе, пиво, джин, коньяги (папайя джин сыяктуу), ликер (шоколад, кокос), вино.
Танзанияда жергиликтүү (Сафари, Килиманджаро, Серенгети) жана импорттук (Castle, Stella Artois, Tusker) сыраларды сынап көрүү керек.
Танзанияга тамак -аш туру
Танзанияга азык -түлүк турунда сиз Занзибар аралына барасыз, ал жерде ачуу тамактардын даамын татуу сунушталат. Бирок адегенде сиздин "даамдуу" саякатыңыз жергиликтүү азык -түлүк базарына баруудан башталат, ал жерден сиз үчүн даамдуу тамактар даярдалат (корица менен күрүч, мейиз, тиштери, зире, калемпир).
Мындан тышкары, бул турдун алкагында сизге сорпотелди (уйдун бооруна, тилине жана жүрөгүнө негизделген, атайын чөптөр жана татымалдар кошулган тамак) бышыруу үйрөтүлөт.
Танзанияда эс алуу учурунда сиз кратер көлдөрүн жана альп шалбааларын көрө аласыз, сафари (поход, каноэ сафари жана сүзүү) жана экскурсияларга баруу, ак пляждарда күнгө күйүү, сууга түшүү, сууда сүзүү, параплан менен сүзүү, тоодо сейилдөө жана Танзания тамактарынын даамын көрө аласыз.
Кайсы гана эс алууну тандабаңыз, Танзаниядагы эс алуу сиз үчүн унутулгус окуяга айланат!
