Австралиянын ашканасы бул жерде азиялык тамактардын кеңири таралгандыгы менен айырмаланат, андыктан алар дээрлик чийки же кайра иштетилбеген продуктыларды тааныйт.
Австралияда экзотикалык мөмө -жемиштерди жана көк краб, поссум филеси, крокодилдин эти, акуланын эрини сыяктуу даамдарды тата аласыз.
Австралияда тамак
Австралиялыктардын диетасы мөмө -жемиштерден, жашылчалардан, эттен (тоок, козу, чочконун эти, уй эти, козу, кенгуру эти, крокодил эти), балыктан, деңиз азыктарынан (устрицалар, чаяндар, мидия, омарлар, креветкалар, крабдар, сегиздиктер), сүт азыктары (сыр, жумуртка).
Австралияда чико ролл (козу, күрүч, арпа жана жашылча менен толтурулган жумуртка), козу карын кошулган кенгуру стейктери, вегемит (ачыткы экстракты, пияз жана сельдерейге негизделген макарон), ламингтон (кокос жана шоколад кошулган печенье печеньеси)).
Эгерде сиз австралиялыктар сыяктуу эле этти сүйгөн болсоңуз, анда ресторандарда эт тамактарынын кеңири түрүн таба бербестен, этти өзүңүз да гриль кыла аласыз (каалаган унаа токтотуучу жайда электрдик барбекю бар).
Австралияда кайда тамактануу керек? Сиздин кызматта:
- кафе жана ресторандар, анда сиз европалык жана башка дүйнөлүк ашканаларга заказ бере аласыз;
- белгилүү ашканаларга адистешкен ресторандар (италия, грек, тай);
- тез тамактануучу ресторандар (эл аралык тармактар - Subway, KFC, McDonalds, Burger King, жергиликтүү чынжыр - Red Rooster);
- пабдар (бул жерде сиз пивонун ар кандай түрлөрүн татып эле тим болбостон, энтрекот, деңиз азыктары, куурулган картошка, колбаса, барбекю, салаттарды заказ кылсаңыз болот).
Австралияда суусундуктар
Популярдуу австралиялык суусундуктарга чай, кофе, сүт, жемиш ширелери, пиво, вино жана австралиялык кара ром кирет.
Сыра сүйүүчүлөр VB, Fosters, Coopers, Tooheys, Four XXXX жана шарап сүйүүчүлөр сыяктуу бренддерди сынап көрүшү керек - Wolf Blass, Hardy's, Yalumba, Lindeman's.
Австралияга тамак -аш туру
Эгерде сиз Австралияга тамак-аш туруна бара турган болсоңуз, анда сырткы террасасы бар ресторандарга барсаңыз болот жана эң мыкты тамактардан жана дүйнөлүк деңгээлдеги шараптардан ырахат ала аласыз. Кааласаңыз, Сидней -Харбордо кечки тамакты ресторанда, кафеде же портко караган кемеде уюштурсаңыз болот.
Австралия көбүнчө тамак -аш жана шарап фестивалдарын өткөрөт. Мисалы, Деңиз азыктары фестивалына келгенде деңиз азыктарынан жасалган тамактардын даамын, Шарап жертөлөсү фестивалына баруу менен ар кандай шараптардын даамын тата аласыз.
Австралиядагы шарап заводдорунун көпчүлүгү сахнанын артына турларды сунуштаган ири шаарларга жакын жайгашкандыктан, сиз биринчи класстагы ресторандарга жана даамы бар шарап сортуна баруу мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз.
Австралияга келип, бул алыскы континентте унутулгус эс алууну өткөрөсүз.
