Өзбекстан улуттук ашканасы менен атактуу жана бекеринен эмес. Базарлар көптөгөн мөмө -жемиштер менен жаркырап жатат, жана кандай даамдуу торттор жана салттуу палоо! Самарканддын эң мыкты ресторандары жергиликтүү ашкананы татып көрүүнү жана Чыгыштын өзгөчө даамын таткысы келгендердин баарына меймандостук менен эшигин ачат.
Улуттук ашкана
Өзбекстандын улуттук ашканасынан табылган эң даамдуусу шаардын дээрлик бардык ресторандарында сунушталат. Эң жакшылары:
- Самарканд рестораны. Меню жергиликтүү жана европалык жана орус ашканаларын камтыйт. Ресторанда 2 зал, кабиналар жана жайкы терраса бар. Самарканд шаардагы эң кымбат ресторан болуп эсептелет.
- Кишлак рестораны. Шаарды айланып сейилдеп жатып, "Кишлакты" байкабай коюу мүмкүн эмес. Бул жер байыркы атмосферасы менен уникалдуу жана өзбек элинин каада -салты жана жашоо образы кызыккандар үчүн ылайыктуу. Мыкты ашканадан тышкары, алар да берешен чыгыш меймандостугу менен сизди кубандырат.
- "Сангар" рестораны. Бул чоң ресторан - бүтүндөй комплекс 1500 адамды батыра алат. Бар, ал тургай VIP бөлмө бар. Бул жерде сөзсүз түрдө жергиликтүү ашкананы татып көрүшүңүз керек: jiz biz (куурулган козу); кавоб (өз ширесиндеги козу); люля кавоб (уйдун эти). Европанын ашканасы да сунушталат. Конокторду профессионал аткаруучулар тосуп алышат, ал эми шоу программада жандуу музыка жана чыгыш бийлери камтылган.
Кофе дүкөндөрү
Самарканддагы бул кереметтүү суусундукту билүүчүлөр үчүн кофе ичүү менен чектелбестен, коктейль иче турган көптөгөн түрдүү кофеканалар иштейт. Аларда ар кандай кондитердик азыктар жана бекер wi-fi бар, ошондуктан мындай кофеханалар көптөн бери жаштардын сүйүктүү жерине айланган. Жеткиликтүү баада, ошондой эле кымбатыраак тематикалык мекемелер бар. Эң популярдуу кофехана - Starbucks, бирок бул америкалык Starbucks эмес, бирок өзүнүн жергиликтүү, бирок бул андан да кызыктуу.
Самарканддагы эң мыкты өзбек палоосу "Сабинада" бышырылат, ал тургай жергиликтүү тургундар ал жерде кечки тамакты ичүүнү сунушташат. Жакшы стейк үчүн Гринвич стейкхаусуна барыңыз, ал эми перс жана ооган ашканалары Oriental Sweets Caravan Sarai жана Labi Gor дүкөндөрүндө бар. Түстүү Регистондо украин тамактарынын даамын татса болот, ал эми мыкты пицца Венецияда жасалат.
Самаркандга келип, сиз башка маданияттын көп түрдүүлүгүнүн арасында эс алып, укмуштуудай кооз жерлерди көрүп эле тим болбостон, жергиликтүү ресторандардын бардык көркүн татып көрө аласыз.
