Австриянын борборуна биринчи жолу келген саякатчы ачкалыкты жана чарчоону унутат, түндүн бир оокумуна чейин анын кооз көчөлөрү менен аянттарын аралап жүрүүгө даяр. Ал эми экинчи же үчүнчү сапарында гана ал Венанын эң мыкты ресторандары жана даршын менен кофенин теңдешсиз жыттары бар кичинекей, ыңгайлуу кафелердин бул укмуштуу шаар жөнүндө эч кандай окуяларды айта албасын түшүнөт.
Жакшылап сергип, кайра эле архитектурага, маданий эстеликтерге жана жаратылыштын жаратылышы таң калыштуу суктана аласыз.
Австриялык берешен
Биринчи жолу борбор калаанын Ribs of Vienna ресторанына келген коноктор аны эч качан унутушпайт. Биринчиден, бул адаттан тыш мекеменин тарыхы 1591 -жылы башталган. Экинчиден, чочконун кабыргасы - бул ар бир конок заказ кылышы керек болгон кол тамагы.
Ресторандын башкы өзгөчөлүгү - алар кооз тактада берилет жана төлөм тамактын порциясы же салмагы үчүн эмес, анын узундугу үчүн алынат. Оозду сугаруучу куурулган кабыргалардын орточо бөлүгү 1 метрди түзөт.
Вена шницели - борбордун символу
Австриянын борбору анын түзүлүшү, архитектурасы жана маданий кооз жерлеринин байлыгы менен гана таң калтырбайт. Бүт дүйнө атактуу - веналык шницель жана кофе, дагы Венада.
Бирок, эгер сиз каалаган көчө кафесинде эң жогорку сапаттагы даамдуу ичимдиктин даамын татып көрсөңүз, анда чыныгы шницель издеп Фиглмюллер ресторанына барганыңыз оң. Жергиликтүү тургундардын айтымында, бул мекемеде мыкты рецепттер да, мыкты ашпозчулар да бар.
Эң жакшы торт
Атактуу веналык торт жөнүндө сурашканда, ар бир кожойке дароо анын атын айтат - "Сахер". Ошондуктан, өзүн Sacher ресторанынан тапкан турист азыр кайсы тамактын даамын татып көрөөрүн дароо түшүнөт.
Бул мекеменин жанынан бир да гурман өтө албайт, таттуу жана шоколадды жөнөкөй сүйүүчүлөрдү айтпаганда да. Назик крем жана чыныгы шоколад кошулган эң сонун десерт торту сиздин эсиңизде, эң жаркыраган болбосо, эң даамдуу эс катары кала алат.
Өлкөлөр жана континенттер боюнча
Австриянын борборунун гастрономиялык картасын изилдеп, бир турист ар кайсы өлкөлөрдүн улуттук ашканаларын тартуулап, канча мекеме бар экенине таң калат. Мындан тышкары, сиз Азиянын ири мамлекеттеринин, Индиянын, Кытайдын гана эмес, Австриянын эң жакын коңшулары болгон кичине тамактардын даамын тата аласыз. Ошентип, мисалы, берилет:
- Мини ресторанда венгер ашканасы;
- дагы экзотикалык, хорват, Бодулодо;
- популярдуу, көптөр сүйгөн, италиялык - кооз аты Al Borgo менен ресторанда.
Австрияны эски рецепт боюнча изилдөө же Венаны кыдырып, бүт дүйнөнү таануу - ар бир турист өзү үчүн тандайт. Бул Европанын борборунда экөөнө тең миң мүмкүнчүлүк бар.
