Статистикага ылайык, беш немистин төртөө ресторандарга такай барышат, башкача айтканда, алар эч кандай себепсиз эле түшкү жана кечки тамактарын ичишет. Аларды көрө албастык гана болот, анткени немец ашканасы аны ойлоп тапкандарга окшоп бекем жана кылдат. Ар бир тамактын сапаты - Бахты, Гетени жана Эммануэль Кантты дүйнөгө берген өлкөнүн тургундарынын шексиз эмгектеринин бири. Саякаттап жүргөндө барууга татыктуу болгон Германиядагы ресторандарды тандоодо, улуттук ашканасы бар накта ишканаларга көңүл буруу керек. Ошентип, кечки тамагыңыз канааттандырарлык жана маанайыңыз канааттандырарлык болушун камсыздай аласыз.
Негиздердин негизи
Немистердин ашканасы - бул аны даярдоонун миллиондогон варианттарындагы эт, картошка, капуста капустасы жана, албетте, сыра. Акыркы жагдай, адамзаттын күчтүү жарымынын арасында немис ресторандарынын популярдуулугун түшүндүрөт. Дал ушул жерде эркектердин көзүнө жагымдуу сүрөт көп кездешет: блондинка көк көздүү Гретчен бир нече литрлик кружкаларды бир убакта жылмайып сүйрөйт жана ошол эле учурда келгендер менен тамашалашып, аларга көз чаптырат.
Бул жерде немистердин кулинардык даамы менен таанышууңуз бүтөт деп ойлобоңуз. Бул жердеги ар бир аймактын өзүнүн өзгөчөлүктөрү, артыкчылыктары жана өзүнүн өзгөчөлүктөрү бар, ошондуктан Германиядагы ресторандарда бирден -бир менюну күтпөш керек.
Ал эми жетекчилерге жат нерсе болгон жок
Мюнхендеги брассери Хофбраухаус Германиядагы эски жакшы ресторандын эң сонун мисалы. 16 -кылымда пиво заводу катары пайда болуп, популярдуулугу жагынан да, кенендиги менен дагы заманбап мекемеден жүз упай берет. 2200 адам бул жерде эң мыкты лагерлерди бир убакта татып, официанттардын эпчилдигине жана чеберчилигине суктана алышат. Бир убакта атактуу пабдын жанынан Ленин да, Гитлер да өтө алган эмес. Бул факты мекемени эң сонун жарнак кылат, ал эми орус тилиндеги меню татаал немис ысымдары буга чейин жакшы эс алган саякатчыга багынбай калганда тапшырманы абдан жеңилдетет.
Дүйнөлүк атактуулар
Чоң порциялар, акылга сыярлык баалар, эбегейсиз кадыр -барк жана укмуш окуялар бардык Берлин ресторандарынын ажырагыс компоненттери болуп саналат. Мисалы, Zur Letzten Instanzда 1621-жылдан бери менюда "Cross-exam" жана "Testimony" тамагы камтылган жана мекеменин аталышы немис тилинен "Акыркы инстанция" деп которулат. Дал ушул жерде, "Жаздын он жети ирмемин" жаратуучулардын айтымында, легендарлуу Стирлиц аялынын көзүнө туш келген.
Дүйнөнүн эң атактуу ресторандарынын тизмесиндеги бешинчи орунду 16 -кылымда Лейпцигде кадырлуу элге эшиктерин ачкан Ауэрбах жертөлөсү ээлейт. Гете аны ушунчалык жакшы көргөндүктөн, жер төлөдөгү залда "Фаустун" биринчи бөлүгүнүн аракетин өткөрүп берген.
