- Майрамга даярдык
- Майрам кантип белгиленет
- Майрамдык дасторкон
- Жаңы жылдык салт
- Ирландиялык Аяз ата
- Майрамды кайда белгилөө керек
Ирландия жыл сайын миңдеген туристтерди тарткан дүйнөдөгү эң сырдуу жана кызыктуу өлкөлөрдүн бири болуп эсептелет. Эгерде сиз Жаңы жылды өзгөчө шартта тоскуңуз келсе, анда Ирландияга барышыңыз керек. Бул өлкөнүн Жаңы жылдык салттары Рождестволор менен гармониялуу чырмалышып, бири -бирин толуктап, укмуштуудай майрамдык дүйнөнү жаратат.
Майрамга даярдык
Ар бир ирландиялык киши майрамга даярдык көрүүнү алдын ала баштоону өзүнүн милдети деп эсептейт. Жыйырманчы декабрда эле көчөлөр жана борбордук аянттар өзгөрөт: терезелерде оригиналдуу жарыктандырылган композициялар пайда болот, түстүү гирлянддар менен кооздолгон карагайлар орнотулат жана көптөгөн фонарлар күйгүзүлөт.
Декабрдын аягында ачылуучу жаңы жылдык базарлар өзгөчө көңүл бурууга татыктуу. Ирландиялыктар үчүн жарманке - бул салттуу техникада жасалган сувенирлерди сатып алууга, ошондой эле үй -бүлөңүзгө жана досторуңузга белек сатып алуу үчүн эң сонун мүмкүнчүлүк.
Жеке мейкиндикке келсек, жергиликтүү тургундар аны тазалоого өзгөчө көңүл бурушат. Чындыгында, популярдуу уламыш боюнча, жаңы жыл таза бөлмөдө гана ырахаттануу менен "кирип", ден соолук жана бакубатчылык алып келет. Батирлер кылдат иретке келтирилип, эски нерселердин баары ыргытылат. Үстөлдөрдүн үстүнө таза дасторкон жайылат, конок бөлмөсүнө жаңы жылдык кооздук орнотулат, эшиктин алдына карагай ийнелеринен жана конустарынан жасалган гүлчамбар илинет.
Майрам кантип белгиленет
Жаңы жылды тосуу ирландиялыктардын аң -сезиминде үй -бүлөлүк майрам менен гана эмес, кубаныч жана ызы -чуу менен да байланыштуу. Ошондуктан, 31 -декабрдан 1 -январга караган түнү массалык жүрүштөргө жана иш -чараларга активдүү катышкан чоң шаарлардын чоң көчөлөрүнө элдер чогулат. Дублинин борбордук аянтында шаардын эң мыкты чыгармачыл жамааттарынын катышуусу менен театрлаштырылган шоу программа болуп саналган кызыктуу акция өтүүдө. Түн ортосуна чейин асманда укмуштуудай кооздуктун фейерверктери көрүнөт, алар натыйжада майрамдык фейерверкке айланышат.
Кээ бир ирландиялыктар Жаңы жылды үйдө, үй -бүлөлүк дасторконго чогулууну белгилөөнү жактырышат. Ошол эле учурда жергиликтүү тургундар Жаңы жыл түнү эч ким менен ант берип, эч кимди таарынта албайсың деп эсептешет. Көбүнчө каалоочулар жарыкка чыгып, майрамга катышуу үчүн үйлөрдүн эшигин ачышат. Мындай меймандостук, жергиликтүү тургундардын айтымында, келерки жылдын финансылык жыргалчылыгын камсыздайт.
Майрамдык дасторкон
Ирландия ашканасы жөнөкөй ингредиенттерди эң сонун даамдар менен айкалыштырат. Картошка, эт, капуста жана башка жаңы жашылчалар ирландиялыктардын сүйүктүү продукцияларынын арасында өзгөчө орунду ээлейт. Жаңы жылдык дасторкондо төмөнкүлөр болушу керек:
- козу бышыруу;
- colcannon (чөптөр жана капуста менен картошка пюреси);
- кутуча (картошка куймактары);
- кодл (колбаса, жашылча жана картошка кайнатмасы);
- Таттуу десерт;
- пудингдердин ар кандай түрлөрү;
- крубиндер (чочконун этинен жасалган шорпо);
- бышкан козу.
Жаңы жылга карата спирт ичимдиктери катары жергиликтүү сыра жана виски колдонулат. Ирландияда ажырагыс Жаңы жылдык тамак - бул зире кошулган жыпар жыттуу нан болгон үрөн торту. Үрөн тортунун даамын татуу - бул бизнесте ийгилик алып келүүчү милдеттүү жөрөлгө.
Жаңы жылдык салт
Жаңы жылды майрамдоо ушул күнгө чейин сакталып келген байыркы үрп -адаттарга бай. Ырым -жырымдардын көбү бутпарас тамырларга ээ жана келерки жылы ийгилик алып келүү үчүн иштелип чыккан. Ирланддар үчүн эң маанилүү салттар:
- жаңы жыл түнү кыздар болочок жарын түшүндө көрөм деген үмүттө омотонун же лавандын бутактарын жаздыктын астына коюшканынан турган кудалашкан үчүн төлгө салуу;
- Жаңы жылдын алдында, ирландиялыктар жаман токой рухун коркутуу жана үйгө тынчтык менен бейпилдикти орнотуу үчүн коңгуроо кагышат;
- майрам алдында бейтааныштарга жана кошуналарга түрдүү таттуулар менен мамиле кылуу.
- отун даярдоо майрамдын маанилүү элементи болуп саналат, анткени бул ырым үйгө сооронуч жана чын жүрөктөн атмосфера алып келүү үчүн иштелип чыккан.
Ошондой эле ирланддар үчүн майрамдар чоң мааниге ээ, анын жүрүшүндө жаман ойлордон тазалоо жүрөт. Уламышка ылайык, көп адамдар чыгарган ызы -чуу келерки жылы бир кишинин көйгөйүн чече алат.
Ирландиялык Аяз ата
Дүйнөнүн башка өлкөлөрүндөй эле, Ирландиянын да өзүнүн жаңы жылдык жомогу бар. Байыркы доорлордон бери аны Дайд-на-нолаг деп аташкан жана сыртынан бул мификалык мүнөз узун ак сакалдуу карыяга окшош. Ал ак жылдыздар менен кооздолгон кызыл плащ кийип жүрөт. Таяктын ордуна ирландиялык Аяз атанын колунда жылдыз сымал учу бар сумкасы жана сыйкырдуу таякчасы бар.
Азыркы Санта Клаус дээрлик окшош, бирок убакыттын өтүшү менен Санта Клауска көбүрөөк окшош болуп баратат.
Daid-na-nolag тил алчаак балдарга белектерди жаңы жылдык балатынын түбүнө же мештин жанына коюлган бут кийимге салат. Эгерде бала жыл бою өзүн жаман алып жүрсө, анда ал белектен ажыратуу түрүндө жазаланат. Ирландиялык балдар Жаңы жылга эки жума калганда өлкөнүн башкы жомокчусуна кат жаза башташат жана анын Жаңы жыл алдында келишин чыдамсыздык менен күтүшөт.
Майрамды кайда белгилөө керек
Бүгүн ар кайсы өлкөдөн келген туристтерге багытталган компаниялар Ирландияда Жаңы жылды тосуунун көптөгөн варианттарын сунушташат. Биринчиден, бул борбор жана каалаган чакан шаар болушу мүмкүн. Дублинде 30-декабрдан 2-январга чейин созулган үч күндүк Жаңы жылдык фестивалды өз көзүңүз менен көрүү мүмкүнчүлүгүнө ээ болосуз. Мындан тышкары, эгер кааласаңыз, ыңгайлуу көчөлөрдү кыдырып, жергиликтүү пабдарды карап, жагымдуу музыканы угуп, тарыхый кооз жерлерди изилдей аласыз.
Экинчиден, кызыктуу жана кооз пейзаждарды сүйүүчүлөр Ахилл аралына барышы керек, ал жерде таң жаңы жыл алдында тосулат. Бул таң калыштуу көрүнүш, ал кол чабуулар жана кыйкырыктар менен коштолот. 1 -январда эр жүрөк адамдар үчүн Атлантика океанынын муздак сууларында сүзүү уюштурулат.
