- Майрамга даярдык
- Майрамдык салт
- Майрамдык дасторкон
- Учурдагы
- Поляк Аяз ата
- Каникулга кайда баруу керек
Поляктар, башка европалык элдер сыяктуу эле, Жаңы жылды 31 -декабрдан 1 -январга караган түнү белгилешет. Майрамдын алдында, адатта, Санкт -Сильвестрдин күнү деп аталат, ал уламыш боюнча, көп кылымдар мурун жылан Левиафанды жок кылып, миңдеген адамдарды өлүмдөн сактап калган. Польшада Жаңы жылды майрамдоо массалык жана расмий болуп саналат жана Рождествонун маанисинен кем калышпайт.
Майрамга даярдык
Польшанын ар бир тургуну Жаңы жылга башталганга чейин кылдат даярданууну өзүнүн милдети деп эсептейт. Хостескалар өлкөнүн негизги түнүнө 2-3 күн калганда майрамды кызыктуу жана кызыктуу кылуу үчүн бир нече эрежелерди сакташат. Бул жерде даярдоо кадамдарынын бир нечеси гана:
- бүт үйдү жана анын айланасын милдеттүү түрдө тазалоо;
- эски нерселерди жана кийимдерди таштоо;
- жаңы жылдык темалар боюнча оригиналдуу композициялар менен бөлмөлөрдү жасалгалоо;
- борбордук конок бөлмөсүнө балаты орнотуу;
- жакындары үчүн белектерди жана майрамдык кечки тамакты сатып алуу.
Жаңы жылды чоң шаарларда уюштурууга келсек, ал эң жогорку деңгээлде өттү. Биринчиден, Варшаваны белгилей кетүү керек, ал жерде декабрдын биринчи күндөрүндө көп түстүү жарыктар менен жаркыраган токой сулуулугу пайда болот. Саналуу күндөрдүн ичинде шаар архитекторлор менен дизайнерлердин аракети менен жаралган кышкы жомокко айланат. Жарык инсталляцияларды дүкөндөрдүн жана ресторандардын терезелеринен көрүүгө болот, ал эми Жаңы жыл алдында бардык шаарларда фейерверктер угулат.
Майрамдык салт
Бүгүнкү күнгө чейин өлкөдө Жаңы жылды тосууга байланышкан ар кандай үрп -адаттар сакталып жана сакталып келген. Мисалы, поляктар 31 -декабрга чейин бардык карыздарды кайтаруу керек жана эч кандай учурда акча карыз эмес деп бекем ишенишет. Эгерде бул салт бузулса, анда адам кийинки жылы ийгиликсиздикке жана ден соолугуна байланыштуу көйгөйлөргө туш болот.
Жаңы жылды тосуу кызыктуу жана ызы -чуу болушу керек деген дагы абдан популярдуу пикир бар. Ошондо гана келе жаткан жыл бардык маселелерде бакубатчылык жана бакубатчылык алып келет.
Дагы бир салт боюнча, 1 -январь күнү эртең менен туруу оң бутуң менен гана баалуу. Бул ырым -жырым ден соолукка жана бактылуу жылга кирүүнү билдирет.
Январдын биринчи күндөрүндө поляк жаштары "кулиг" деп аталган оюн-зоокту уюштурушат, бул чоң ат чанага минүү. Бул акция көбүнчө жаратылышта болуп, ыр, бий жана от жагуу менен коштолот. Байыртадан бери от поляктардын арасында тазалануу жана жаңы жашоонун төрөлүшү менен байланышкан. Ошондуктан, поляктар өткөн жылы топтолгон терс нерселерден тазаланыш үчүн жок дегенде бир жолу от үстүнөн секирүүгө аракет кылышат.
Майрамдык дасторкон
Ар бир үй кожойкеси өзүнүн арсеналында жаңы жылдык дасторкондо болушу керек болгон тамактардын тизмесин камтыйт. Ошол эле учурда рецепт муундан муунга өтүп, ингредиенттердин так курамы менен айырмаланат. Жалпысынан календардык жылдагы айлардын санына ылайык Жаңы жылга туура 12 тамак даярдалат. Майрамдык меню төмөнкүлөрдөн турат:
- соус менен бышырылган сазан;
- улуттук шорпо ryurek жана chill;
- bigus;
- tsvikli соусу менен тост;
- эт жана жашылча кесимдери;
- джем менен пончиктер;
- бал кукилер.
Дасторкондон тышкары, шампан же гжанец сыяктуу алкоголдук ичимдиктер берилет, бул Польшада шарапка жана ар кандай татымалдарга негизделген белгилүү алкоголдук ичимдик. Карп - бул жаңы жылдык негизги тамак, андыктан анын башы үйдүн ээси үчүн табакка салынат жана келерки жылы байлык алып келиши үчүн, бул балыктын кургак кабырчыктарын капчыкта бир нече күн сактоо адатка айланган..
Учурдагы
Майрамга бир жума калганда поляктар үй -бүлөсүнө жана досторуна жагымдуу белектерди алуу үчүн дүкөндөргө барышат. Жаңы жыл алдында кымбат нерселер сейрек берилет. Эң жакшы белек - сувенирлер же аксессуарлар.
Жубайларга үйдү жаман көздөн жана кыйынчылыктан куткара ала турган мифтик каармандарды чагылдырган оригиналдуу Краков фигуралары тартууланат. Уникалдуу үлгүлөрү жана текстиль буюмдары бар болеслав фарфору да белекке берилет.
Калктын аялдарынын жарымы күмүштөн, янтарьдан жана кораллдан жасалган зер буюмдар менен жарым -жартылай камсыздалган. Польшалык косметика популярдуу Жаңы жылдык белек болуп эсептелет жана жакшы сапаты менен белгилүү. Модалисттер улуттук символдордун элементтери бар кийимдерди жана баштыктарды жакшы көрүшөт. Балдар таттууларды жана албетте оюнчуктарды белекке алганды жакшы көрүшөт.
Поляк Аяз ата
Кызыктуу факт, өлкөнүн жаңы жылдык мүнөзү поляк балдарга үч жолу келет. Биринчи сапар 6 -декабрда, Ыйык Николайдын туулган күнү белгиленгенде туура келет. Дал ушул күнү узун кызыл көйнөк кийген Санкт -Николас белектерди үйлөрүнө жеткирип, терезенин же жаздыктын астында калтырат. Белгилей кетчү жагдай, аксакалдын Snowflake аттуу кызы бар, бирок аны эч ким көргөн эмес. Уламыш боюнча, ал дайыма үйдө отурат жана жерди жабуу үчүн кар үстөлүн токуйт.
Экинчи жолу, поляк балдары буга чейин Звяздорду же Дедек Мрозду католиктик Рождествону күтүп жатышат. Жаздыктын астына эмес, дарактын түбүнө белектер гана коюлат.
Үчүнчү жолу Аяз ата 31 -декабрдан 1 -январга караган түнү келип, Сент -Сильвестрдин образында пайда болот. Сыртынан Жаңы жылдык сыйкырчы заманбап Аяз Атага окшош, анткени ал кызыл манты ак манжеттер менен кийген.
Каникулга кайда баруу керек
Кышкы каникулда Польшага барууну чечкен туристтер өздөрү үчүн эң жакшы вариантты тандай алышат. Жаңы жылды көңүлдүү жана активдүү тосууну жакшы көргөндөр декабрь жана январь айларында жаңы жылдык маанайды сезүүнү каалагандар үчүн атайын майрамдык программалар уюштурулган чоң шаарларга баруулары керек. Ресторандар менен мейманканалардын жетекчилиги мыкты чыгармачыл топтордун катышуусу менен кечелерди жана шоуларды уюштурат. Майрамдан кийин жергиликтүү маданий жайларга, анын ичинде уникалдуу архитектуралык эстеликтерге кызыктуу экскурсияга барсаңыз болот.
Экинчи вариант - Щырк, Закопане, Татранска жана Биалка лыжа базаларына билет сатып алуу. Бул жерлерде жаңы жылдык майрамды лыжа же сноуборд менен айкалыштырууга чоң мүмкүнчүлүк болот.
