"Ниццада кайда тамактануу керек?" - бул популярдуу курортко эс алууга келген саякатчылар үчүн актуалдуу суроо. Нан бышыруучу жайлар, ашканалар, тез тамактануучу жайлар, кафелер, ресторандар жана азык -түлүк базарлары бар (бул жерден жаңы тамак -аш сатып алып, сиз паркта же пляжда пикник өткөрө аласыз).
Жергиликтүү тамак -аш ишканаларында никоиза салатын, сокканы (зайтун майына куурулган нокот унун куймактары), пияз пирогун (писаладиер), рататуилди, фаршталган жашылчаларды (фарси), деңиз азыктарынан (сегизаяк, креветка, кальмар, мидия) татып көрүү керек…
Эгерде сиздин максат накта ашканадан үлгү алуу болсо, эски Ниццанын кичинекей көчөлөрүнөн азык -түлүк сатуучу жайларды издеңиз.
Ниццада кайда арзан тамактануу керек?
Түшкү тамактанууда көптөгөн мекемелерде MENU деп аталган атайын сунуштар бар - бул учурда сиз даамдуу жана салыштырмалуу арзан жей аласыз. Бул кызматтын баасы 10 евродон башталат (эреже катары, конокторго негизги тамак менен салаттын даамын татуу сунушталат). Мекеме так эмнени сунуштаганын билүү кыйын эмес: бул маалымат ресторандын алдындагы атайын тактада чагылдырылган.
Ашкананын арзан варианттарын издеп, Сен-Лоран-ду-Вар аймагында жайгашкан жээктеги ресторандарды жакшылап карап көрүшүңүз керек-бул жерде баалар негиздүү, бул жерде жергиликтүү элдин көбү эс алууну жакшы көрүшөт. Дагы бир бюджеттик вариант - Frunch чынжыр ресторанына баруу: бул жерде сиз этке же балыкка 6-10 еврого заказ кылып, чектөөсүз гарнирди кошо аласыз, же 5 еврого - тек гана гарнир (жашылча тамактары, макарон).
Ниццада кайда даамдуу тамактануу керек?
- L'Univers de Christian Plumail: Бул Michelin жылдыздуу ресторан (бул ресторандын ашпозчусу жергиликтүү радиостанцияда өзүнүн кулинардык шоусун өткөрөт) деңиз азыктарына адистешкен, чыныгы гурмандарды кызыктырат. Бул жерде омар кошулган жашылча шорпосунан, сарымсак көбүгүндөгү мидиядан, даамдуу устрицадан ырахат аласыз. Мындан тышкары, менюда эски римдик рецепт боюнча даярдалган италиялык пицца да бар.
- Le Vingt 4: Бул ресторандын ашпозчусу биринчи кезекте жергиликтүү базарда жаңы продуктыларды чогултуп, анан ошол күнгө менюну даярдайт. Кааласаңыз, бул жерге атайын баада белгиленген түшкү тамакка заказ кылсаңыз болот. Бул мекеме конокторун француз ашканасы, кечки музыкалык программа менен кубандырат (бул жерде джаз аткаруучулары көп аткарышат).
- Le Chauntecleer: Бул стилдүү жана кымбат ресторан Жер Ортолук деңизи жана классикалык француз ашканасын тейлейт. Бул жерде сиз chanterelle жана spaghetti fricassee, бака буту менен каннелони, алма суфле пирогун колдонушуңуз керек.
- L'Aromate: Бул ресторанда пияз, козу карын жана чөп кошулган камырда торпок, таттуу лимон бальзамы жана лимон каймак менен спаржа, ваниль креми бар кулпунай пирогу кызмат кылат.
Ниццанын гастрономиялык турлары
Гастрономиялык турдун алкагында сиз зайтун тегирменине барасыз (эң мыкты зайтун майы кандай жасалганын билесиз), майдын, зайтундун жана лента даамын татасыз, ошондой эле жүзүмзарларга жана Ниццанын атактуу сепилине - Château de Crema (бул жерде сиз ар кандай шараптардын даамын татасыз).
Ниццада эс алып жүргөндө, шаарды жана сейилдөөнү кыдырып, музейлерге жана театрларга барууга, пляжда эс алууга жана француз ашканасынын даамын татууга болот.
