Жөнөкөй турист үчүн Доминикан Республикасы түбөлүк көңүл ачуу жана карнавалдын, деңиздин, асмандын жана өсүмдүктөрдүн ачык түстөрү катары бир тараптан гана ачылат. Доминикан Республикасынын улуттук өзгөчөлүктөрү, чексиз майрамдан тышкары, жумуш күндөрү, талыкпаган эмгек жана чын ыкластуу ишеним үчүн орун бар.
Жергиликтүү калктын көбү испан тамыры бар биринчи жеңүүчүлөрдүн урпактары. Католик ата -бабаларынын аркасы менен христиандардын бардык майрамдары бул жерде белгиленет.
Доминикан Рождествосу
Бул кышкы эс алуунун чөйрөсү кадимки орусиялыкынан түп -тамырынан айырмаланат - кар жок, үшүк жок, кышкы оюндар жана көңүл ачуулар жок. Бирок Рождествого мүнөздүү болгон бардык элементтер ыйык түрдө сакталат. Декабрдын башынан тартып, Рождество базарлары башталат, сатуулар бардык жерде.
Рождествонун жана келе жаткан Жаңы жылдын башкы символу - дарак да ушул жерде, ал эми Доминикандыктар сиздин каалооңуз боюнча жасалгалашат:
- чыныгы тирүү жаңы жылдык балаты;
- жасалма балаты;
- пальма дарагы.
Бутактар, ийнелер же курма жалбырактары оюнчуктар, гирлянддар, жалтырак жамгыр жана долоно катарында дээрлик көрүнбөй тургандай кылып жасалгалоо адатка айланган.
Доминикан маданиятынын өзгөчөлүктөрү
Ар кандай элдердин жана улуттардын таасирине таасир этет. Биринчиден, сиз дагы эле өлкөнүн түпкү элине тиешелүү тайно уруусунун өкүлдөрүн таба аласыз. Экинчиден, чоң топту биринчи европалык отурукташуучулардын мураскорлору түзөт. Үчүнчүдөн, Доминикан Республикасында жашаган көптөгөн афроамерикалыктар бар.
Элдердин мындай аралашуусу маданий процесстерде чагылдырылган. Европадан биринчи отурукташкандар бул аймактарга испан тилин жана католик динин алып келишкен. Бирок, тургундар ооруп калганда дагы эле жергиликтүү элден дары -дармектерге кайрылышат. Африкалык иммигранттар жана алардын урпактары ыр жана бий маданиятынын жаркыраган катмарын түзөт.
Доминикан ашканасы
Жергиликтүү тамак -аштарды аныктоо кыйын, дүйнөнүн улуттук ашканаларынын бирине. Бул жерде жергиликтүү, африкалык жана европалык рецепттерди, ошондой эле алардын негизинде жаңы тамактарды таба аласыз. Доминикан ашканасынын өзгөчөлүктөрүнөн туристтер эт менен мөмөнүн укмуштуудай айкалышын белгилешет, кээде абдан экзотикалык. Бул жерде куурулган банан популярдуу, бирок сары, жумшак мөмөлөр европалыктар үчүн адаттагыдай эмес. Жашыл банандардын белгилүү бир түрү колдонулат, аларды чийки түрдө жегенге болбойт. Мындай банандар шорполорго куурулгандан кийин кошулат, эт жана балык үчүн гарнир катары кызмат кылат.
