Бул сонун пляждары, ден соолукту чыңдоочу жайлары жана арзан, бирок сапаттуу кызматы бар жайлуу Европа өлкөсү. Адамдар бул жерге маданияттуу эс алуу үчүн келишет, эч кандай сюрприздер жана тынчсыздануулар жок. Чынында жакшы эс алуу үчүн, Венгриянын улуттук өзгөчөлүктөрүнүн айрымдарын билишиңиз керек.
Мүнөз жана адеп
Венгриялыктар абдан ынтымактуу жана жакшы мүнөздүү, андыктан алар чоочун адамдар менен да саламдашканына таң калбаңыз. Ошол эле учурда, алар өтө кылдат, жеке суроолору менен киришпейт, бирок башкалардын мындай тааныштыгына чыдашпайт. Ошондой эле, жергиликтүү тургундар жөн эле бийлегенди жакшы көрүшөт жана бул үчүн түрдүү фестивалдарды өткөрүшөт.
Венгриялыктар да абдан практикалык жана көңүл ачууну жакшы көрүшөт. Бул эки башка мүнөздүн касиеттери бир адамда кантип бирге жашай алары белгисиз, бирок ошондой. Өлкөнүн улуттук өзгөчөлүктөрүнөн ванналардын укмуш популярдуулугун бөлүп кароого болот. Негизинен, венгрлердин баары жашына карабай мончого барышат. Жалпысынан алганда, венгерлер менен иштөөдө сиз муну билишиңиз керек:
- бул өлкөдө колуңузду чөнтөгүңүздө кармоо адепсиз деп эсептелет;
- улутка байланыштуу ар кандай маселелерди талкуулай албайсыз;
- тарыхты, айрыкча Австрия-Венгрия менен байланышкан баардык нерселерди талкуулабоо жакшы.
Kitchen
Венгер ашканасы жөнөкөй, бирок ошол эле учурда бир аз адаттан тыш. Негизги тамактар - ар кандай шорполор жана атактуу венгер гуляшы. Аларды даярдоо абдан кыйын жана дээрлик бардыгы ундун жана майлуу каймактын негизинде даярдалат. Дээрлик бардык тамактар калемпирсиз болбойт - ысык жана болгардык. Жашыл жана помидор да абдан көп колдонулат. Венгерлер этти куурулган түрүндө жегенди жакшы көрүшөт жана эмчек эмизгенден жасалган кууруу алар менен өзгөчө популярдуу. Мындан тышкары, куурулган уйдун эти жана куурулган эти салттуу болуп эсептелет. Белгилүү бир деликатес-бул каздын боору. Бул тамактар көбүнчө капуста капустасы менен коштолот.
Вегетарианчылар да ачка калышпайт, анткени жергиликтүү ашканадан ысык сыр, мөмө шорпосу, козу карын жана жаңгак кошулган куймак жана башкалар сунушталат. Жалпысынан алганда, венгер ашканасынын бардыгынан сөзсүз түрдө гуляш, халас, быштак кошулган кесме, капуста рулеттери жана балык шорпосун колдонуп көрүү керек.
Десертке ар кандай булочкалар, Шомлой манты жана түрдүү печенье кирет. Албетте, Токай шарабы суусундуктар арасында биринчи орунда. Көбүнчө мөмө-жемиш компотторун жана алкоголсуз суусундуктардан чайды көрө аласыз.
