Мадридде кайда тамактанарыңызды билбей жатасызбы? Бул испан шаарында ар кандай ашкананын варианттары бар, анын ичинде Мадрид стилиндеги кайнатылган этти берген кафелер жана ресторандар, казанда эт жана жашылча менен шорпо ("cocido madrileño"), треска жана бышырылган ичегилер, кесилген бөлүктөр (abomasum), газпачо …
Мадридде кайда арзан тамактануу керек?
Сиз "бекер менюсу" бар мекемелерде арзан тамактана аласыз - бул жерде 9-10 евро төлөп, сизге биринчи жана экинчи курстун даамын татуу сунушталат (суусундуктар өзүнчө төлөнөт). Мисалы, "All you can eat" кафеси ушул принцип боюнча иштейт - сиз шорпо, салат, паелла, десерттин даамын тата аласыз. Эгерде сиз өзүңүздү тез тишке жакынмын деп эсептесеңиз, борбордо жаңы бышкан пиццанын тилкесин же ичинде бадыраң жана жашылчалар бар багетти алгылыктуу баада ала турган көптөгөн жерлер бар.
Cerveceria 100 Mantaditosко баруу менен сиз бюджеттик закускаларды жей аласыз - бул кафе өз конокторуна тортилья, хирозо колбасы, ар кандай сырлар жана деңиз азыктарынын негизинде даярдалган 100дөн ашык мини -бокадиллонун түрлөрүн татып көрүүнү сунуштайт (баасы 1 мини-сэндвич-1-1,5 евро).
Мадриддин салттуу ашканасын арзан баада Ла Бола тавернасында жесе болот, анда сарымсактын шорпосу, трипс, эт жана нокоттун шорпосунан ырахат аласыз.
Мадридде кайда даамдуу тамактануу керек?
- Коррал де ла Морерия: Бул фламенко ресторанынын менюсунан сиз фойфас жана козу карын соусу бар равиолини, ибериялык ветчина, андалусиялык газпачону, мандарин сорбетин таба аласыз. Белгилей кетсек, мекеме күн сайын музыка жана бий жанрынын кечки жана түнкү шоуларын (фламенко шоу) уюштурат.
- Tavern "Casa Lucio": Бул мекеме эски Кастилия ашканасын даярдоого адистешкен. Бул жерде сиз джемон, испан эт ходгеподжу, куйрук шорпо, канаттуулардын фрикассиин сынап көрсөңүз болот.
- Sudestada: Бул ресторан вьетнам, тай, лаос, малай жана аргентиналык ашканаларды тейлейт. Эгер кайсы тамакты татып көрүүнү чечүү кыйын болсо, ресторандын кызматкерлери сизге өзгөчө даам менюсун сунушташат.
- La Baracca: Бул ресторан паеллада адистешкен. Бул жерде сиз бул салттуу Валенсия күрүчүнүн 10дон ашык түрүн татып көрө аласыз (паелланын негизги сорттору деңиз азыктары, эт, ачуу, назик, ичке, коюу).
- Корнукопия: Бул мекеме ресторан + көркөм галерея. Бул жерде, салттуудан тышкары, сиз эл аралык ашканадан ырахат ала аласыз (шараптын кеңири тизмеси жана жогорку сапаттагы тамактар бар).
Мадриддин гастрономиялык турлары
Шаарга гастрономиялык турда сизге бир нече тапас барларынан өтүү сунушталат - бул жерден тапас закускаларын (джемон, тапас жаңгактары, креветка тапасы, зайтун) аракет кылып, ар кандай шараптардын даамын татып көрсөңүз болот.
Испаниянын борборунда эс алып, сиз эч качан ачка калбайсыз-шаарда 5 жылдыздуу мейманканаларда ачылган көптөгөн кафелер, таверналар, ошондой эле ресторандар бар, алар үй-бүлө үчүн кымбат эмес жана кымбат.
Жаңыртылган: 2020.02.
