Ростуризмдин башчысы Зарина Догузова 2020-жылдын сезонунда биринчи туристтик сайттар өзүнчө коттедждерге жайгашуу мүмкүнчүлүгү бар санаториялык-курорттук комплекстерди жана мейманканаларды ачарын айтты. Россиянын "Ярославское Взморье" курорту конокторду кабыл алууга даяр! "Коприно Бэй" парк-отелинин жаңы менеджери Артем Литвин курорттун пландары жана июнь айында туристтерди эмне күтүп тургандыгы тууралуу айтып берет.
- Артем, сиз "Koprino Bay" парк-отелинин менеджеринин кызматына Сочидеги мейманкана бизнесинде ээлеген жетекчилик кызматтан келдиңиз. Иш тажрыйбаңыз тууралуу айтып берсеңиз. Туризм тармагында кандай долбоорлорду ишке ашырдыңыз?>
- Мен табиятымдан таптакыр мейманкана адамымын жана менин бүт жашоом мейманканалар менен байланыштуу. Мен резервдөө бөлүмүндө практикадан башкы директорго чейин өттүм. Коприного көчөөрдөн мурун, мен Сочиде Франциянын AccorHotels оператору иштеткен бир нече отелдерде Кластердик Сатуу жана Маркетинг боюнча директор болуп иштедим. Мейманканаларды кластерге интеграциялоо жана бирдиктүү сатуу бөлүмүн түзүү үчүн жооптуу.
Сочиден Коприного көчүп келгенде баары мага берген негизги суроо менин кышкы кийимдерим бар же жок экени болду. Ооба, көп сатып алышым керек болчу.
Азыр Россиядагы бардык мейманканалар 2020 -жылдын 1 -июнуна чейин жабык. "Бухта Коприно" парк-отелинин командасы эмне менен алектенет, кызматкерлер эмне менен алек?
- Биз сезонго активдүү даярданып жатабыз. Ишенип койгула, 15 гектар жерде дайыма жумуш бар. Мисалы, азыр биз жазгы селден кийин жээкти калыбына келтирип жатабыз, бөлмө запастарын учурдагы оңдоо иштерин жүргүзүп жатабыз.
1 -июнда парк отели ачылгандан кийин конокторуңуз менен кантип жолугушасыз? Балким, сиз туристтерди бир нерсе менен таң калтырууну пландап жатасызбы?
- Мен бул датаны чыдамсыздык менен күтүп жатам. Келе жаткан сезондун көйгөйү кардарларды тейлөөнүн жогорку деңгээлин сактоо жана мейманкана кызматтарын ого бетер ыңгайлуу кылуу. Биз сергек жашоо образына, спортко жана жаратылыш менен гармонияга карай жылабыз, бирок күнүмдүк кубанычтарды унутпайбыз. Волганын күндүн чыгышы жана батышы өз көрүүчүлөрүн буга чейин сагынган. Биздин жээк сызыгы жумшак жана түштүккө карайт. Ошондуктан, таң эртеден кечке чейин күн жээкти жарыктандырат. Ал эми биз бул жакшы маанайды күндү, таза абаны, сейилдөөнү сагынган конокторубузга бергибиз келет.
Биздин конокторду кооз жаратылыштан жана эң таза экологиядан тышкары, ыңгайлуулук жана ыңгайлуулук күтөт. Эске салсам, "Бухта Коприно" Park-Hotel мейманканасында жашоо наркы эртең мененки тамакты гана эмес, Wellness борборуна барууну да камтыйт. Бул мончолордун комплекси - сауна, орус буусу, хаммам жана рим мончосу - жана 25 метрлик бассейн, анын ачык жери - бул ачык бассейн, бассейндин бул бөлүгүнө сиз сүзө аласыз жабык аймактан. Парк-отелдин аймагында сууга түшүүчү бассейн жана ысык ванна менен чыныгы орус мончосу да бар. Бул жерде сиз чоң компания менен буу мончосун кабыл ала аласыз - 20 кишиге чейин.
"Ярославль деңизинин" аймагында түзүлгөн Волгадагы жалгыз жашыл парковкабыз өткөн мезгилдерде күнүнө бир нече моторлуу кемелерди кабыл алган. Жана бул дагы миңдеген саякатчылар. Балким бул сезондо бул агым азаят, бирок биз туристтер менен жолугушууга даярбыз жана ар бир коногубузга кубанычта болобуз.
Ярославль деңиз жээгинде инфраструктура өнүгүүдө: бул жерде гольф аянты пайда болду, аэродромдун иши уюштурулууда. Курортко жаңы өнөктөштөр келдиби, эмне күтүлүүдө?
- Бул сезондо биз буга чейин ачык болгон долбоорлорду өнүктүрүүгө басым жасайбыз. Мейманкананын тегерегинде уникалдуу инфраструктура түзүлдү, ага көптөр көз арта алышат: яхта клубу, гольф аянтчасы, аэродром, этникалык музей-кыштак "Тыгдым", музей-уста. Биз бардык долбоорлорду коноктор үчүн мүмкүн болушунча жеткиликтүү жана кызыктуу кылууга аракет кылабыз.
Жаңы турак жайлар болобу?
- Июль айынын башында биз Granville категориясындагы принципиалдуу жаңы концепцияны сунуштайбыз - "токойдогу бөлмө". Биз бардыгыбыз шаардын сыртында эки түрдөгү жайгаштырууга көнгөнбүз - өзүнчө коттедж же мейманкананын имаратындагы бөлмө. Granville категориясындагы бөлмөлөр кооз карагайлуу токойдогу заманбап жайлуу студиялар (33 чарчы метр). Гранвиллдин ар бир коттеджинде 2 бөлмө бар, аларды кааласа бириктирүүгө болот. Ар бир бөлмөнүн шексиз плюсу-бул өзүнүн террасасы, анда сиз үй-бүлөңүз менен курчалган чай ичип, парк-отелде жашаган Кызыл китептеги чымчыктар жана канаттуулар. Бул мейманкананын бөлмөсүнө кызыкпай калган бир же эки баласы бар үй -бүлөлөр үчүн өзгөчө сунуш.
Быйыл "Бухта-Коприно" парк-отелинде эс алуу жаатында эмнелер күтүлүүдө?
- Биз теннис кортунун курулушун бүтүрүп, акыры пляждык футбол ойноо үчүн аянтчаны пайдаланууга беребиз деп үмүттөнөм. Мындан да спорттук жана активдүү бололу! Албетте, биз балдардын бош убактысын диверсификациялоого аракет кылабыз.
Парк-отелдин ресторандарында меню картасын жаңыртууну пландап жатасызбы? Туристтер атактуу козу карын шорпосун жана мөмө -жемиш суусундуктарын абдан жакшы көрүшөт. Балким, жаңы нерселер болот? Сиз органикалык менюну кеңейтүүнү пландап жатасызбы, анткени сергек жашоо азыр трендде жана органикалык продуктылар популярдуу болуп баратат
- Азыр биз Угличтен "АгриВолга" айыл чарба холдинги тарабынан "Бухта Коприно" парк-отелине жеткирилген эт жана сүт азыктарынын "Ugleche Pole" жана "Из Углич" табигый азыктарынын жергиликтүү органикалык бренддери менен активдүү иштеп жатабыз. жогорку сапаттагы туруктуу жабдуулар. Биз мындан ары да кызматташтыгыбызды кеңейтүүнү пландап жатабыз жана менюга жаңы нерселерди киргизүүнү пландап жатабыз. Бирок, албетте, менюда ошондой эле Ярославль жери ушунчалык атактуу болгон жана биздин коноктор абдан жакшы көргөн атактуу козу карын тамактары камтылган.
"Koprino Bay" Park-отелин кайсы аудиторияга багыттоону пландап жатасыз? Учурдагы кризистик абал бул маселеге таасирин тийгиздиби? Сиз кимге барууну күтүп жатасыз?
- Биздин коноктор такыр башкача. Адамдар бизге көп убакыт бою балдар менен эс алууга, чоң үй -бүлө жана достук компаниялар менен майрамдарды белгилөөгө, үйлөнүүгө жана корпоративдик иш -чараларды өткөрүүгө келишет. Менин негизги милдетим - эс алууну бардык коноктор үчүн ыңгайлуу кылуу, ошондо ар ким өзүнө көңүл ачууну таба алат. Мейманканада ар кандай номерлер бар жана ар ким өзү үчүн эң жакшы вариантты тандай алат. Бул биринчи кабатында очогу бар 42 жайлуу коттедждер. Алар 6дан 12 адамга чейин жайгаша алат. Ар бир коттедждин барбекю менен чектеш аймагы бар, эгер кааласаңыз, таза абада барбекю менен эс ала аласыз. 17 бөлмөлүү мейманкана бар, анын коноктору үчүн барбекю аянты бар. Кетүү "Ковчег" - бөлмөлөр -кабиналар жана кең Волганын көрүнүшү. Же таптакыр жаңы Гранвилл, мен буга чейин айтканмын.
Кризиске байланыштуу баа саясаты өзгөрөбү? Балким, сиз турак жайдын баасын төмөндөтөрсүз? Ар кандай промоушндар болобу?
- Азыр бүтүндөй туристтик индустрия тынымсыз турбуленттүү аймакта жашайт. Мен эч нерсе билгим келбейт, бардыгы карантинден чыккан күнгө жана калган талапка жараша болот. Бизде анык болбогон нерсе - бул бааны төмөндөтүү. Мунун себеби абдан жөнөкөй: биз коноктор көнгөн сапатты сактай албайбыз жана ошол эле учурда жашоо наркын төмөндөтө албайбыз. Келгиле, башка жол менен барууга аракет кылалы - коноктордун ар кандай топтору үчүн максаттуу промоушндарды жүргүзүү. Мисалы: узак мөөнөттүү калууга арзандатуу, жекшембиден дүйшөмбүгө чейин турак жай үчүн андан да жагымдуу баалар, конференц-залдарды жана ресторандарды ижарага берүү.
Бул сезондо моторлуу кемелердин саякаты азаят деп ойлойсузбу? Волга боюна келе турган туристтерди жана конокторду кантип көңүл ачасыз? Кандай жаңы программалар, балким, сиз аларды тартууну пландап жатасыз?
- Бул сезондо, менимче, биринчи кезекте чет өлкөлүк туристтердин жоктугунан, каттамдардын саны сөзсүз түрдө азаят. Бирок, мурдагыдай эле, биздин корголгон токойубуз, Тыгдым этникалык айылы жана, албетте, уникалдуу кеме карагайлары менен курчалган таза пляждары конокторубузду күтөт.
Заповедник токоюнда жалпы узундугу 8 кмден ашкан ар кандай беттери бар жолдор бар. Бул чыныгы ачык асман алдындагы музей! Жайында велосипед же ролик тээп, карагайдын жытына толгон абаны дем алып, же жай гана сейилдеп, бул жерде сакталган табигый пейзаждарга суктана аласыз.
Корпоративдик иш -чараларды өткөрүү үчүн компанияларга кандай жаңылыктарды же жаңы шарттарды сунуштоону пландап жатасыз?
- Күзгө чейин конференц -борборду толугу менен оңдоону пландап жатабыз. Чоң зал пайда болот, террасасы бар жана Волганын көрүнүшү бар жаңы жолугушуу бөлмөлөрү. Азыр биз жаңы кызыктуу меню варианттарынын үстүндө иштеп жатабыз.
Коноктордун ийгиликтүү корпоративдик иш -чарадан кийинки жүрүм -турумунун маанилүү өзгөчөлүктөрүнүн бири - алар биздин Park Hotelге үй -бүлөсү менен эс алуу үчүн кайтып келишет. Парк-отель "Бухта Коприно"-бул уникалдуу продукт, аны сиз мүмкүн болушунча көп конокторго көрсөткүңүз келет.
Курорттун жайкы жана күзгү-кышкы мезгилде иштеши боюнча кандай пландарыңыз бар?
- Мен буга чейин жайында жумуш жөнүндө бардык карталарды ачып койгом, андыктан күз-кыш мезгилине өтүү мезгили келди. Адатта, туристтер Россиянын борборунда баары сентябрда өлөт деп ойлошот, бирок андай эмес. Ыңгайлуу эс алуудан, чоң ден соолукту чыңдоо борборунан, сауна комплексинен тышкары, биз конокторубузга активдүү эс алуунун ар кандай варианттарын сунуштайбыз: балык уулоо, велосипеддер, сноуборд. Биз менен жайда, күздө жана кышта жашаган көптөгөн туруктуу коноктор Карелия менен Скандинавияга саякат жасашат, Ярославль облусу Орусиянын Түндүгүнүн тарыхый дарбазасы экенин унутушат. Мындан тышкары, дарбаза баасы боюнча эң жакын жана жагымдуу.
Мен ойлойм, бул жылы, өзүнчө обочолонуудагы узак мезгилден кийин, биз баарыбыз максималдуу кыймылды, сейилдөөнү, абаны, жаңы таасирлерди жана Ярославль деңизинин жээгиндеги "Бухта Коприно" парк-отелинде эс алууну эң сонун каалайбыз. ден соолугуңузга жана маанайыңызга кам көрүп, өзүңүздү бере аласыз.
