- Апам үчүн Индиядан эмне алып келүү керек?
- Бир нерсе да, белек да!
- Байыркы Индия маданияты
Индиянын курортторуна келген ар бир саякатчыга жаркыраган, унутулгус таасирлер кепилденет - океандын тунук бети, алтын куму, изумруд пальмалары, жергиликтүү кооздуктардын ачык түстөрү, укмуштуудай көз айнектер. Көптөгөн туристтер бул кооз өлкөнүн эстеликтерин сактоону каалашат, ошондуктан Индиядан эмнени алып келүү керек деген суроо туулат. Бул макалада биз сизге эмнелерди сатып алуу керектигин жана кайсынысын айланып өтүү жакшыраак, Индиянын кандай даамдуу экенин, үй -бүлөңүздү же кесиптештериңизди кантип таң калтыра алаарыңыз жөнүндө сүйлөшөбүз.
Апам үчүн Индиядан эмне алып келүү керек?
Индия аркылуу саякаттап жүргөн турист табигый түрдө жергиликтүү ашкананын сыйкырдуу дүйнөсүн ачат. Ал күрүчтү кантип этти колдонбостон, кантип даамдуу бышырууга болот, кантип татымалдардын, жыпар жыттуу чөптөрдүн жана татымалдардын жардамы менен ошол эле күрүчтүн даамын кантип диверсификациялоону ойлонот. Индия татымалдары - тамак жасаганды жакшы көргөн апа, чоң эне же кыз үчүн эң сонун белек. Бир убакта Кристофер Колумб Индияга эң кыска жолду издеп жүргөн, анткени алардын салмагы алтынга барабар болгон татымалдар. Ал таптакыр башка тарапка чуркап кеткен дагы бир сүйлөшүү, башка деңизчилер ошого карабастан заманбап саякатчыларга жол көрсөтүп, кымбат баалуу Индия жээктерине жетишти.
Соода тизмесине жыпар жыттуу заттарды кошуу өтө зарыл жана сиз аларды бүтүндөй же салмагы боюнча, айрым түрлөрү боюнча гана сатып ала аласыз. Чет элдиктер арасында эң популярдуусу: зира; куркума; шафран; имбирь; кардамон.
Эң атактуу индиялык татымал - бул zira (zire), ар бир индиялык күрүч табагынын ажырагыс атрибуту. Бул жагымдуу ачуу даамы жана жеңил карагай жыты бар кичинекей кара дандарга окшош. Куркума абдан кооз көрүнүшкө ээ, алтын порошок түрүндө сатылат, балык идиштери менен жакшы айкалышат. Шафран - бул дүйнөдөгү эң кымбат жыпар жыттуу заттардын бири, анткени аны өндүрүүдө крокус стаменин кол менен чогултуу керек. Бул кандайдыр бир тамактын даамын абдан жакшыртат жана ага кооз алтын түс берет. Бир кезде европалык кулинардык эксперттер чыгыш палоосунун кооз алтын түсүнүн табышмактарын чече алышкан эмес, бүгүн бул шафрандын "кол эмгеги" экени белгилүү.
Бир нерсе да, белек да
Эгерде туристке жыпар жыттуу заттар өтө жөнөкөй белек болуп көрүнсө жана адам андан көп нерсеге татыктуу болсо, анда, мисалы, интерьерде колдонулушу мүмкүн болгон практикалык мүнөздөгү кымбат нерселерге көңүл буруу керек. Ал эми бул жерде соода тизмесиндеги негизги орунду индиялык килемдер ээлейт, жана текстиль өндүрүшүнүн эң белгилүү аймагы - Кашмир штаты. Байыркы мезгилден бери провинция бай индейлер менен моголдордун, кытайлык жана британиялыктардын фокустугуна айланууну кыялданган. Заманбап турист бул аймакты таптакыр кыялданбайт, анын негизги максаты - жибектен же жүндөн колго токулган Кашмир килемин сатып алуу.
Индия базарларын кыдыруу аялдарды кайдыгер калтыра албайт, айрыкча салттуу индиялык кийимдер сатылган катарга жеткендер. Ар бир турист акыл -эси менен күнүмдүк жашоосунда же майрамында Индиянын салттуу көйнөктөрүн кийе албасын түшүнөт, бирок ал сатып алуудан баш тарта албайт.
Ошол эле зергер буюмдарга жана бижутерияга тиешелүү, ал ар бир бурчта сатылат, бирок абдан арзан. Тажрыйбалуу саякатчылар муну эскертишсе да, мен баарын дароо сатып алгым келет. Биринчиден, жакшылап карагандан кийин, зергер буюмдардын сапаты өтө төмөн экенин көрүүгө болот, экинчиден, бир өзгөчөлүгү байкалат - зергер буюмдар Индиянын жаркыраган күнүндө жаркыраган көрүнөт жана башка чөйрөгө жайгаштырылганда өчөт..
Алардан айырмаланып, индиялык мрамор менен кооздолгон буюмдар, сатып алынган жерден миң чакырым алыстыкта жүргөндөн кийин да, сырткы келбетин өзгөртпөйт. Эң популярдуу мрамордон жасалган сувенирлер: пилдердин айкелдери; индиялык кудайларды чагылдырган фигуралар; шахмат. Эмне үчүн так шахмат тандалгандыгы Индия бул интеллектуалдык үстөл оюндун тукуму экенин эстесеңиз түшүнүктүү болот.
Байыркы Индия маданияты
Көптөгөн туристтер Индияга эс алуу үчүн эмес, дарылануу, физикалык жана моралдык жактан калыбына келүү үчүн келишет, индиялык альтернативалуу медицинага таандык Аюрведа. Мындай демилгелер үчүн маанилүү сатып алуулардын тизмесине сөзсүз түрдө бул система сунуштаган дары -дармектер кирет. Көптөгөн дарыгерлер өз алдынча дарыланбоо керектигин эскертишсе да, Индияда өтө кеңири таралган витаминдерди жана чөптөрдү тоник сатып алса болот.
Индияга саякат адамдын дүйнөгө болгон көз карашын көп жагынан өзгөртөт, ал жаңы билим жана эмоциялар менен байыйт, сатып алуулар, белектер жана сувенирлер үй -бүлөсүнө жана досторуна жаңы таасирлерди тартуулоого жардам берет.
