Гранд -Плейдеги эски үйлөрдүн фонунда фотосессиялардан тышкары, Готика Мэриясынын ой жүгүртүүсү жана туристтик чөйрөлөрдө кичинекей, бирок абдан белгилүү болгон Маннекен Пис фонтаны, Бельгиянын борбору өз сунушун берүүгө даяр. коноктор легендарлуу сыра, бул жерде эң байыркы убакта бышырылган. Брюсселдеги эң кызыктуу паблар сейилдөөчү жолдорго жакын жайгашкан. Ал жерде өткөн кылымдын башындагы чыныгы атмосфера сакталып калган, интерьерлери сейрек кездешүүчү нерселерге толгон жана көбүктүү суусундукту берүү маданияты жагымдуу таң калтырат, ал тургай адамзаттын кооз жарымынын өкүлдөрү.
Бардык туз нюанстарда жана салттарда
Бельгиянын борборунун тарыхый борборунда көптөгөн пиво үйлөрү бар, аларда сиз бир күн бою эс алып, бармендин манипуляциясын көрүп жана жергиликтүү лагердин эң жакшы сортторун татып көрө аласыз:
- Брюсселдеги эң эски пиво заводдорунун бири Борбордук вокзалга жакын жерде жайгашкан. Согушка чейинки доордун түсү жана стили ички буюмдар - колонналар жана күзгүлөр, кичинекей столдор жана антиквардык люстра аркылуу ийгиликтүү жеткирилет. Мекеме Montagne aux Herbes, 7де жайгашкан жана A La Mort Subite деп аталат. Пиво заводу биринчи жолу 1911 -жылы ачылган.
- Grand Placeдан Бурске бараткан көчөдө Brewer's Guild Pubда көбүктүү суусундуктан ырахат ала аласыз. Брюсселдеги бул пабды табуу оңой эмес - кире бериш үйлөрдүн ортосундагы тар аллеяда жайгашкан.
- Taborastraat 11 дарегиндеги Becasse Bar жыгачтан жасалган жана козу сыралары байыркы чопо идиштерде берилет. Бул паб 1877 -жылдан бери иштеп келе жатат жана анын кол тамагы редиска жана кара буудай наны кошулган каймак быштак.
Көпчүлүк Бельгия пабдарында сыра, анын түрүнө жараша, ар кандай идиштерге куюлат. Лагердин кичинекей 200 грамм стаканынын баасы 1, 8ден 2, 5 еврого чейин жетет жана Trappist кечилдеринин легендарлуу ичимдиктеринин бир бөлүгү үчүн алар 3, 5тен 6, 5 еврого чейин сурашат. Брюсселдеги пиволор арзан эмес.
Биринчи кол
Бельгиянын борборунун легендарлуу пиво заводу Чеуд көчөсүнүн 56 дарегинде жайгашкан, ал кантильон деп аталат жана анын дубалдарына киргендердин баары мекемени убакыт машинасы деп эсептешет. Мейманканада реалдуулук сезими таптакыр жоголот, шаардын ызы -чуусу угулбай калат, жана берилген сыралардын сапаты жана сергектүүлүгү жалындуу эпитеттерге гана татыктуу.
Cantillon Brewery боюнча Брюсселдеги паб 10.00дөн 18.00гө чейин ачык, жана деталдуу графикти жана бааларды сайттан тапса болот - www.cantillon.be.
