Шнуркалар жана бриллианттар Франция, Голландия жана Германиянын ортосундагы Эски дүйнөдө жөн эле жоголгон бул кичинекей Европа өлкөсүнүн визиттик карталары. Бирок байыркы кельт урууларынын урпактары алмазды жана кол өнөрчүлүктү кесүү менен гана эмес, жашашат. Бельгиянын башка көптөгөн салттары көбүнчө анын шаарларына жана шаарларына туристтердин агымын жаратат.
Зеригүү? Сиз жөн гана кантип көңүл ачууну билбейсиз
Бельгиялыктарды көбүнчө кызыксыз адамдар деп аташат, бирок француздар же немистер ушундай ойлошот, бул жерде чыныгы досторду табышкан жок. Бельгиянын азыркы жараны сабырдуу маанайга, этияттыкка, чечим кабыл алууда кылдаттыкка жана жумасына бир жолу чиркөөгө барууга динчилдикке ээ.
Баса, бул Бельгиянын салттары өзгөчө масштабда белгилөөнү буюрган чиркөө майрамдары. Мисалы, Брюгге шаарындагы көтөрүлүү деген эмне! Сегиз кылым бою бул жерде кереметтүү жүрүштөр уюштурулган, анда монахтар Машаяктын канынын чөйчөгү менен катышат. Берн шаарында, чиркөөнүн кызматчылары, Куткаруучунун азабын эскерүү үчүн, оор кресттерди сүйрөө учурунда, өкүнгөн күнөөкөрлөрдүн жүрүшүн өткөрүшөт.
Гүл майрамдары же музыкалык окуялар социалдык окуялар. Адаттагыдай, аларга бүт үй -бүлөсү менен барып, майрамдын аягында - шаардын ресторандарынын биринде кечки тамак уюштуруу. Ар биринин менюсунун өзгөчөлүгү - бул Бельгиянын салттарына ылайык бышырылган сыра.
Ширин жашоо
Бирок азыркы бельгиялыктар сыра менен гана жашашпайт. Шоколад эчак эле алардын кумарлуу сүйүүсүнө айланган. Өлкөдө миңдеген чоң жана кичине шоколад дүкөндөрү, дүкөндөр жана ал тургай бутиктер бар, аларда жергиликтүү кондитерлердин түрдүү продукциялары коюлган.
Бельгиянын салттары жергиликтүү шоколадчылардан ар кандай жолдор менен эксперимент жүргүзүүнү талап кылат. Таттуу эксперименттердин натыйжасында бир жолу пралинге толтурулган таттуулар, райхон, деңиз тузу жана ачуу калемпир кошулган шоколад барлары, ал тургай какао буурчактарына негизделген пашт жана балык үчүн соустар төрөлгөн. Соустар кандай! Жергиликтүү усталар стереотиптерге жана буюмдардын бири -бирине шайкеш келбестигине карабай, атактуу сыраны таза шоколаддан жасалган бөтөлкөлөргө куюуга ылайыкташкан. Брюггеде ачылган Шоколад музейи өлкөдөгү эң көп зыярат кылынган музейлердин бири болуп саналат жана шаардын кээ бир ресторандарында шорподон десертке чейин ар бир тамакка какао буурчактары кирет.
