Будапештте кайда тамактанууну ойлонуп жатасызбы? Шаардагы 3000ден ашуун мекемеде сиз венгер жана эл аралык ашкананын даамын тата аласыз.
Венгриялык тамактар паприка менен жыпар жыттуу: сиз сөзсүз түрдө венгер гуляшынын шорпосун уйдун эти, пияз жана картошка, тооктун паприкашы, Бугаи сазан, венгер колбасасы менен татып көрүшүңүз керек. Ал эми десерттерге келсек, жергиликтүү мекемелерде струдель, Эстерхази торту, куймак бышырса болот.
Будапештте кайда арзан тамактануу керек?
Сиз Ket Szerecsen бистросунан бюджет менен тамактансаңыз болот (бир стакан Токай шарабына 3 евро төлөйсүз, ал эми йогурт, лимон жана салат кошулган куурулган тооктун этине - 7 евро), Paprika рестораны (манты менен гуляш шорпосу болжол менен 3,5 сом турат) евро, каз боору венгер - 12 евро), Кескелдирик рестораны (венгер чочконун медальондары 8 еврого жакын, гуляш шорпосу - 3 евро), кафе пауза (венгер балык шорпосу 4 евро турат).
Будапештте кайда даамдуу тамактануу керек?
- Гүндель: бул ресторанда салаттардын бардык түрүнөн, эт жана балыктан жасалган тамактардан тышкары, сиз кол тамгасы - паланчикен (быштак, жаңгак, шоколад же ваниль соусу менен толтурулган куймак) менен ыракаттансаңыз болот. Бул крептердин баасы болжол менен 7 еврону түзөт.
- Баасы: Бул Мишелин жылдыздуу ресторанда даам татуучу меню сунушталат - атайын даярдалган лосось, өрдөктүн боору, алмуруттун каймак кошулган десерт, шоколад жана балмуздак жана башка даамдуу тамактар.
- Менза: Бул жер жергиликтүү ашпозчу тарабынан бир аз өзгөртүлгөн салттуу венгер тамагы, ошондой эле венгер жана эл аралык шараптардын түрлөрү менен белгилүү.
Будапешттеги гастрономиялык экскурсиялар
Гурмандар жана тамакты сүйүүчүлөр Венгриянын борборуна гастрономиялык турга бара алышат. Экскурсиянын алкагында сиз Будапешттин кулинардык мектебине барсаңыз болот - тажрыйбалуу ашпозчу сизге тамактардын тарыхы жөнүндө айтып берет жана кээ бир салттуу рецепттердин сырын ачат, ошондой эле 3-4 венгер тамак жасоону үйрөтөт. идиштер. Иш-чаранын аягында сизди өз алдынча даярдалган түшкү тамак күтөт (алдын ала, ашпозчу менен бирге шаардын Борбордук базарынан түшкү тамакка продуктыларды сатып аласыз).
Кааласаңыз, Дунайга круизге бара аласыз - романтикалык кечки тамак жана жандуу музыка сизди кайыкта күтөт.
Будапештте Венгриянын даамдары гастрономиялык жарманкесине келсеңиз болот - бул жерде балды, үй быштакын, ветчинаны, шоколадды, винону, кургатылган жемиштерди татып, сатып албастан, кол өнөрчүлөрдүн мастер -класстарына жана башка көңүл ачуучу иш -чараларга катыша аласыз.
Будапештте эс алууда соборлорду жана сепилдерди көрө аласыз, атактуу ванналарда сүзө аласыз, алардын көбү дарылык касиетке ээ, ошондой эле улуттук ашкананын даамын татышат.
