- Арзан
- Даамдуу
- Гастрономиялык экскурсиялар
Италиянын борборуна келгенде, ар бир эс алуучу өзүнө суроо берет: "Римде кайда тамактануу керек?" Бул шаарда тамак -аш менен эч кандай көйгөй болбойт - 7000ден ашуун мекеме бар (кафелер, барлар, пабдар, кондитердик дүкөндөр, пиццериялар, тратториялар, тез тамактануучу күркөлөр, ар кандай ашканалардын ресторандары).
Арзан
Pizza del Teatro сыяктуу тез тамактануучу жайларда арзан жей аласыз (бул жерде сиз ар кандай даамдагы пиццага заказ кылсаңыз болот, болжол менен 8 еврого) же Tricolore (бул жерде сиз ар кандай бутерброд, булочка, куурулган балыкты татып көрсөңүз болот), орточо эсеп 10-15 евро …
Кечинде сиз Dar Filletaro -га барсаңыз болот - бул мекеменин коноктору Лацио ашканасынын тамактарынан, мисалы, жашыл гарнир менен рим стилиндеги куурулган треска филесин татып көрө алышат (табактын баасы 4,5 еврого жакын).
Эгерде сиз ресторанга барууну чечсеңиз, анда арзаныраак жей аласыз, мисалы, Checchino dal 1887 - бул жерде сиз романеский ашкананын даамын тата аласыз (спагетти алла карбонара, coda alla vacinara).
Даамдуу
- Olio, Sale e Pepe: бул пиццерияда сиз ар кандай даамдуу пиццанын түрлөрүнөн гана эмес, салттуу романеск тамактарынан да ырахат ала аласыз (орточо эсеп менен бул жерде түшкү тамак 20 евро турат).
- Ромадагы Acqualina Hostaria (бул ресторанда 1 Michelin жылдызы бар): ал балыкты жана деңиз азыктарын, ошондой эле гурмандарды сүйүүчүлөрдү кызыктырат (9 курстук татуу менюсу 95 евро турат).
- La Piazetta del Gusto: бул ресторанда италиялык даамдарды, быштак табактарын, ар кандай пирогдорду (ветчина, сыр, цуккини менен), рисоттону, эт жана жашылча соустары бар макаронду, гриль артишокторун …
- Roma Spirita: бул ресторан-пиццерия конокторуна Лацио ашканасынын жана пиццанын ар кандай түрлөрүнүн кулинардык шедеврлерин татып көрүүнү сунуштайт (орточо эсеп менен түшкү же кечки тамак 17-35 евро турат).
Гастрономиялык экскурсиялар
Гастрономиялык турда Римдин кулинардык салттары менен тааныша аласыз. Мисалы, гид Testaccio кварталын кыдырууну, шаардын азык -түлүк базарына, быштак дүкөнүнө, салттуу рим ресторанына жана кондитер дүкөнүнө барууну сунуштайт. Адатта, бул турлар эң мыкты кафелерде, пиццерияларда жана нан бышыруучу жайларда италиялык тамактардын 6га жакын татуусун камтыйт. Гастрономиялык тажрыйба алуудан тышкары, бул турдун жүрүшүндө сиз Римдин жашоосунан кызыктуу кулинардык окуяларды уга аласыз.
Экскурсиянын алкагында сиз Eataly гастрономиялык бутикине барсаңыз болот, анда сиз сапаттуу жана даамдуу продуктыларды гана сатып албастан, алардан жасалган тамактардын даамын тата аласыз. Ал эми салттуу италиялык тамакты бышырууну үйрөнүү үчүн, кулинардык семинарга катышуу керек.
Римде улуттук тамактардын даамын тата турган көптөгөн мекемелер бар: эң кымбат жана тазаланган, сиз ристорантеде ырахат ала аласыз, ал эми даамдуу жана арзан тамак үчүн тратторияга, тавернага, остерияга баруу максатка ылайыктуу.
