- Страсбургдун эски шаары
- Ресторандар
- Балдар үчүн Страсбург
- Страсбургда соода кылуу
Франция менен Германиянын чек арасында жайгашкан Страсбург толугу менен Европанын борборлорунун бири деп атоого болот. Географиялык, саясий, экономикалык жана маданий жактан.
Франциянын түндүк-чыгышындагы Эльзастын борбору Страсбург Парижден, Цюрихтен, Брюсселден жана Франкфурт-на-Майнден поезд менен 2 сааттык жол жүрүп, аны өтө космополит кылып алат. Бул жерде сиз француз нан бышыруучу жайынан немис прецеткаларын татып көрүп, Брюсселдеги алчанын кыйкырыгы менен жууп аласыз. Шаар "Европанын парламенттик борбору" статусун алган, анткени Европа Кеңеши бул жерде 1949 -жылдан, ал эми 1992 -жылдан бери - Европа Парламенти отурат.
Орто кылымдарда эле Страсбург географиялык жагымдуу абалынан улам соода борборуна айланган, ошондой эле Иле дарыясындагы көпүрө (Рейндин негизги куймасы). Ал Түштүк Европа менен азыркы Германиянын микро мамлекеттерин байланыштырган жолдордун кесилишинде жайгашкан. 18 -кылымда жана 20 -кылымдын башында, өнөр жай төңкөрүшүнүн мезгилинде, өнөр жай революциясынын негизги отуну болгон көмүрдүн эбегейсиз запастарынын эсебинен Страсбургдун мааниси бир нече эсе жогорулаган.
Страсбург Франция менен Германиянын эң мыкты маданиятын камтыйт. Шаар көп жолу талкаланган, куралдуу кагылышуулардын очогунда, анын ичинде Дүйнөлүк согуштар да болгон. Бирок ар бир жолу нөлдөн баштап кайра курулгандыктан, анын тарыхый борбору көптөгөн архитектуралык стилдердин издерин камтыйт. Страсбургдун эски шаары архитектуралык көрүнүшүнүн уникалдуулугуна байланыштуу ЮНЕСКОнун дүйнөлүк мурастар тизмесине киргизилген. Баса, Страсбург Франциянын тарыхында тарыхый борбору ЮНЕСКОнун тизмесине толук кирген биринчи шаар болуп калды. Страсбург Улуттук Театры, Опера жана Университет дүйнөнүн булуң бурчунан студенттерди өзүнө тартып, жакшы белгилүү.
Франциядагы эң эски Рождество базары жана Европанын эң эски базарларынын бири жыл сайын Страсбургда өткөрүлөт. Анын тарыхы 400 жылдан ашуун убакытты камтыйт, ошондуктан Страсбург татыктуу түрдө Франциядагы "Рождествонун борбору" деп аталат. Рождество базары Страсбург соборунун алдында, ошондой эле Бройль жана Клебер аянтында өткөрүлөт. Рождествонун тегерегинде жыл сайын 2 миллиондон ашык турист Алсатардын борборуна келет.
Страсбургга жетүү оңой. Бул жерде Европанын көптөгөн аба, автобус жана темир жолдору кесилишет. Россиядан түз аба каттамы жок, бирок Парижге же Амстердамга которуу менен Страсбург эл аралык аэропортуна учууга болот. Мындан тышкары, бир-эки сааттын ичинде сиз Парижден жана Франциянын башка шаарларынан ылдам жүрүүчү поезд менен бара аласыз. Ошондой эле Германиянын Карлсруэ жана Франкфурт шаарларынан жогорку ылдамдыктагы поезддер бар, аларда Россиядан түз каттамдар учат.
Страсбургдун эски шаары
Страсбургдун эски шаары Улуу Иле (Чоң арал) деп аталат жана Иле дарыясынын бутактары менен чектелген. Эски шаардын өзүнүн өзгөчө стили бар, бул француз жана немис готикасынын, жарым жыгачтан жасалган жана барокко стилиндеги укмуштуудай коктейль. Келгиле, эң маанилүү жерлер жөнүндө сүйлөшөлү.
- Страсбург собору-бул шаардын номер 1 баруучу жери жана абсолюттук түрдө көрүү керек. Бул 15 -кылымга таандык готикалык архитектуранын кереметтүү эстелиги. Ал төрт кылым бою курулган, жана курулуш аяктагандан кийин дагы төрт кылым бою, ал Европанын эң бийик чиркөөсү болгон - ажурлуу учу бар собордун бийиктиги 142 метр. Готикалык соборго ылайыктуу, анын фасаддары скульптуралар жана гаргойлор менен кооздолгон; интерьерде XII-XIV кылымдын витраждуу терезелерин жана кооз органды белгилеп кетүү керек. Эгер бактылуу болсоңуз, анын үнүн уга аласыз. Собордун эң кызыктуу жерлеринин бири болгон 16 -кылымдын кызыктуу астрономиялык сааты дагы бар. Бир убакта бул саат Германиянын кереметтеринин бири деп эсептелген.
- Kammerzel House-Европанын жарым жыгач архитектурасынын эң көрүнүктүү мисалдарынын бири. Имарат ушунчалык бай жыгач оюу менен кооздолгон, бул жарым жыгач үй экенине ишенүү кыйын. Имарат Страсбург соборунун алдындагы аянтта жайгашкан жана 16 -кылымга таандык. Адаттан тыш айнек формадагы витраждарга көңүл буруңуз. Үйдө бардыгы болуп 75 терезе бар жана алардын ар бири чебер жана кылдаттык менен жасалган жыгач оюмдары менен кооздолгон. Мурда бул жерде соодагерлердин дүкөндөрү жайгашкан. Азыр жогорку кабаттарда мейманкана, астыңкы кабаттарында жакшы ресторан бар.
- Жабылган көпүрөлөр, балким, шаардын эң сүрөткө тартылган бөлүгү. Бул Страсбургдун көптөгөн каналдарынын үстүнө ыргытылган көпүрөлөрдүн үстүнө курулган шаардын тарыхый чептери. Көптөгөн көпүрөлөр XII кылымда курулган, кийин алар көп жолу кайра курулган. Биринчиден, алардын үстүнө жыгач чатыр тигилген (аты ошондон), андан кийин көпүрөлөр таштан кайра курулуп, чатыры демонтаждалган. Эми "жабык көпүрөлөр" таш көпүрөлөрдөн жана төрт мунарадан турган, коргондор менен курчалган калган коргонуу курулуштарынын комплекси деп аталат. Жабылган көпүрөлөрдүн жана шаардын борборунун эң сонун көрүнүшү - Ваубан плотинасынын байкоо палубасынан.
- "Petite France" - бул каналдардын арасында курулган чакан жайлуу үйлөрдүн төрттөн бири. Бул жер Страсбургдагы эң кооз жер. Туристтер "Кичинекей Францияны" кыдырып, азыр кафе жана сувенир дүкөндөрү жайгашкан, орто кылымдагы эң сонун сакталган имараттарды карап, ырахаттанышат. Ал "жабык көпүрөлөрдүн" аймагында жайгашкан.
- Сент-Томас чиркөөсү (Сент-Томас) шаардын башкы протестанттык чиркөөсү. Имарат 16 -кылымда курулган жана курулуш процесси үч кылымдан ашык убакытты алган. Ошондуктан, чиркөөнүн "экстерьеринде" кеч романеск жана готика стилдеринин өзгөчөлүктөрү божомолдонот. Клиросто атактуу аскер башчысы, Франциядагы аскердик иштер теориясынын негиздөөчүлөрүнүн бири Саксониянын Мориц (маршал де Сакс) мүрзөсү бар. Анын көркөм барокко стилинде аткарылган мүрзөсү өзгөчө сөзгө татыктуу.
Шаардын борборун кыдыруудан тышкары, Страсбургда көптөгөн каналдар, Иле жана Рейн дарыялары боюнча мини-круиздерди алып, шарап заводдоруна барсаңыз болот. Эльзас-Франциядагы белгилүү жүзүмчүлүк аймактарынын бири. Шараптардын аталышы сизге кеңири белгилүү жана көбүнчө жүзүм өстүрүлгөн жерлердин аталышынан келип чыгат: Riesling, Silnaver, Gewürztraminer. Шараптар назик жытка ээ, көбүнчө аперитив катары берилет жана балык менен жакшы жүрөт.
Ресторандар
Алсатар ашканасы, бул чөлкөмдөгү бардык нерселер сыяктуу эле, маданияттын аралашмасынан жаралган. Ошондуктан, бул жерден француз жана немис ашканаларынын өзгөчөлүктөрүн таба аласыз. Эң белгилүү салттуу тамактардын кээ бири:
- Baeckeoffe - эттин үч түрүнөн (чочко, уй эти, козу) кошулган шараптагы картошка. Мунун баары атайын идишке камырдын катмарынын астында бышырылган.
- Кнак - бул колбаса, анын аты колбаса чагып жатканда чыккан үндөн келип чыккан. Бардык жергиликтүү майрамдарда сатылышы керек.
- Атактуу француз тамагы foie gras (каз боор патасы) - Эльзастын ойлоп табуусу. Бул тамак Страсбургда 1780 -жылы ойлоп табылган.
- Матрос стилиндеги соус (Matelote)-Эльзастын дагы бир ойлоп табуусу. Бул тамак каймак рислинг соусу менен капталган дарыя балыгынын жалпак бөлүктөрүнөн турат. Үйдө жасалган кесме менен берилет.
Өзгөчө формалуу жергиликтүү Kougelhopf булочкаларын сөзсүз түрдө сынап көрүңүз. Бул бир аз кекске окшош, бирок өзүнүн өзгөчө даамы менен. Алар мейиз жана бадам менен бышырылат.
Страсбургда жергиликтүү ашканадан ырахат алуу үчүн бир нече ресторандар бар:
- Le Tire-Bouchon-Страсбургдун жүрөгүндөгү эң белгилүү салттуу ресторандардын бири. Бул жерде сиздерге колбаса, капуста жана ар кандай эт тамактары берилет. Ресторандын шарап тизмеси абдан кызыктуу, Эльзас шарап аймагынын көп түрдүүлүгүн чагылдырат.
- La Bourse Страсбургдагы эң мыкты брассерлердин бири. Бул жерде алар Алсат айылдарынын тегерегиндеги тамакты кандай жасашса, ошондой эле бышырышат. Жергиликтүү чөптөр, бышырылган балык жана кондитердик азыктар менен жыпар жыттуу сорпону аракет кылууну унутпаңыз.
- Ancienne Douane - Бул жерде сизге шаардагы эң даамдуу Flammecuche берилет - сыр, пияз жана бекон кошулган салттуу пирог. Бул пирогтун бир стаканы альцян шарабы менен түшкү тамакка эң сонун алмаштыруучу болуп саналат.
- Экскурсиянын ортосунда тез тиштеп алуу үчүн, Flam`s - бул Альциянын тез даярдалуучу кафеси. Менюда кол тамгасы бар бутерброддор, бир нече фламмучуч жана жергиликтүү өндүрүштөн жасалган жашылча салаттары камтылган.
Балдар үчүн Страсбург
Шаарда баланы кубандыра турган бир нече жерлер бар:
- Le Vaisseau - бүт үй -бүлө үчүн кызыктуу боло турган интерактивдүү илим жана технология музейи;
- Europa Park - Германиянын Страсбург шаарынан 50 км алыстыкта жайгашкан чоң оюн -зоок паркы. Аттракциондор Disneyland оюн -зоок менен бирдей болуп саналат;
- La Cure Gourmande Alpes - бардык курактагы балдар үчүн чыныгы таттуу бейиш. Бул жерде сиз ар кандай таттуулардын кантип даярдалганын көрө аласыз, чоң көлөмдөгү шоколаддын, печеньенин жана таттуу нугаттын даамын татып көрө аласыз;
- L'Orangerie-жасалма көлү, шаркыратмасы, зоопаркы жана мини-фермасы бар чоң парк.
Страсбургда соода кылуу
Франциянын ири шаарына ылайыктуу, Страсбург соода үчүн кеңири мүмкүнчүлүктөрдү сунуштайт. Дүкөндөрдүн эң чоң тандоосу Rue des Grandes Arcadesте, бюджеттен эң люкска чейинки бренддердин кеңири тандоосу. Акыркы да Galeries Lafayette табууга болот, Парижге караганда бир аз кичирээк, бирок дагы эле улуу. Дүкөндөрдүн экинчи топтолгон жери - Place des Halles. Страсбургда Berschka, Pinko, Esprit, Caroll, Diesel, Levi's, Kookai, Lacoste, Pepe Jeans, Tommy Hilfiger, Karen Millen, ошондой эле Burberry, Ralph Lauren, See by Chloe, Michael сыяктуу ар кандай бренддердин дүкөндөрү жайгашкан. Корс, Марк Марк Джейкобс, Кензо, Изабель Марант, Уго Босс, Дайан фон Фурстенберг, Долче & Габбана.
Страсбургдан алып келүүгө боло турган сувенирлердин арасында атактуу алсат шараптарын жана чийки ышталган колбасаларды белгилеп кетүү керек. Жергиликтүү кол өнөрчүлөрдүн буюмдарына көңүл буруңуз - провинциянын тургундары жыгачтан оюу, жыгачтан сүрөт тартуу жана жыгачтан сүрөт тартуу боюнча чоң бийиктиктерге жетишти. Керамикага да көңүл буруу керек. Betschdorf жана Soufflenem керамикасы, алар чыгарылган жерлердин атынан аталган, Франция боюнча белгилүү. Эки айыл тең Страсбургга жакын. Betschdorf керамикасы боз фондо кооз көк сүрөтү менен айырмаланат, Soufflenem керамикасы боектордо түрдүү металлдардын оксиддерин колдонуунун аркасында көптөгөн түстөрдү берип, жаркыраган жана жарашыктуу көрүнөт. Сувенир дүкөндөрү Эски шаарда жайгашкан. Өзгөчө кеңири таралган соода бул жерде Рождествонун айланасында өтөт.
