Түштүк Америка адаттан тыш өлкөлөрү менен туристтерди өзүнө тартат, алардын ар бири көңүл бурууга татыктуу. Чилинин улуттук өзгөчөлүктөрү көп кырдуу жана кызыктуу.
Калк
Чилинин маданияты көп улуттуу, анткени ал ар түрдүү элдердин салттарын чагылдырат. Ошентип, ар бир турист өзүнө кызыктуу нерсени табат.
Чилиде испан колонизаторлорунун жана жергиликтүү тургундардын тукуму болгон испан тилдүү метиздердин 65% мекени. Ошол эле учурда, калктын 30% европалык иммигранттар, тактап айтканда австриялыктар, британиялыктар, немистер, италиялыктар, француздар. Аймара, Мапуче, Кечуа, Рапануи уруулары катары белгилүү болгон жергиликтүү калк 5% гана түзөт. Өлкөдө аргентиналыктар, арабдар, еврейлер, орустар дагы жашайт.
Жергиликтүү менталитет жана баарлашуу өзгөчөлүктөрү
Ар бир чет элдик баарлашуу учурунда пайда боло турган айрым нюанстарга даяр болушу керек.
- Чилиликтер корголгон адамдар, бирок ошол эле учурда достук мамилесин, жардам берүү каалоосун көрсөтүүгө даяр. Керек болсо, жергиликтүү тургун менен байланышып, ал чындап жардам берерине ишенсеңиз болот.
- Чилиде кылмыштуулуктун жана коррупциянын деңгээли төмөн. Тилекке каршы, чоң шаарларда ууру, аферист менен жолугушуу коркунучу бар, бирок облустарда коопсуздугуңузга ишеним пайда болот.
- Туристтер жергиликтүү тургундар менен саясат боюнча талаш -тартыштан оолак болушу керек.
- Көчөдө, коомдук жайларда тамеки чегүүдөн жана спирт ичимдиктеринен алыс болуу керек. Буга тыюу салынган эмес, бирок айыптар болушу мүмкүн.
- Улгайган чилиликтер Пиночеттин режимине оң мамиледе болушат (1973 - 1990), жаштар аны жек көрүшөт.
- Көпчүлүк үй -бүлөлөр көп балалуу. Белгилей кетчү нерсе, ажырашуулар дээрлик жок.
- Жекшемби жана майрам күндөрү дээрлик бардык мекемелер жабылат.
Чили ашканасынын өзгөчөлүктөрү
Эгерде сиз Чилиге барууну кааласаңыз, анда сизди ар түрдүүлүгү менен жагымдуу таң калтырган улуттук тамактардын даамын татууга аракет кылышыңыз керек. Сиз деңиз азыктарынан жана эттен, жашылча -жемиштерден жасалган тамактарды таба аласыз. Эң даамдуу деңиз азыктарына даяр болуңуз.
Эң популярдуу тамактардын катарында тоок, картошка, күрүчтөн жасалган жана көптөгөн татымалдар менен татытылган "casuela de ave" деп аталган шорпону белгилөө керек. Шорпо даамдуу гана болбостон, абдан канааттандырарлык боло тургандыгына даяр болуңуз.
Чили укмуштуудай шарабы менен белгилүү. Жергиликтүү жүзүмзарлар океан менен Анд тоолорунун ортосунда жайгашкан. Вулкан аймагында жүзүм Европага окшоп даамдуу болуп чыгат. Эң популярдуу шараптардын арасында "Санта Каролина", "Торо", "Конча" бар. Чилиде "писко" жүзүм аракы даярдалат, ал көбүнчө муз, таттуу порошок жана лимон ширеси менен тамактанар алдында берилет.
Чилини ачыңыз!
