Гастрономиялык Швейцария - бул сыр жана шоколад гана эмес, ошондой эле тоолуу республика өзүнүн күйөрмандарына көрсөтүүчү башка көптөгөн жагымдуу учурлар. Бизнес жана күндүзү бир аз сараң, кечинде өлкө жайлуу пуловер үчүн расмий костюмду алмаштырууну жана жүздөгөн жабыркагандарга кошулуп Швейцария ресторандарында жагымдуу кеч өткөрүүнү сунуштайт. Мындан тышкары, бул жерде сиз жүрөгүңүздүн каалаганын тандай аласыз: интерьердин көлөкөсүнөн баштап, Цюрих стилиндеги музоонун бөйрөгү бышырылган шараптын түрүнө чейин.
Фондю кандай жырткыч?
Швейцариядагы эң классикалык жана көп заказ кылынган тамактын тарыхы 18 -кылымдан башталат. Дыйкандардын кышка жыйнаган сыры убакыттын өтүшү менен катуу таш болуп калды, ал эми кечинде очоктун жанында отурган үй-бүлө анын бөлүктөрүн шарап менен кыздырып, ээриген аралашмага нанды малып алды. Цюрих менен Женевадагы, Берн менен Лозаннадагы бардык мекемелердин өзгөчөлүгүнө айланган фонду ушундайча төрөлгөн.
Достор менен баарлашуунун идеалдуу жолу фонду сырдын жок дегенде эки түрүнөн жасалат, ал эми нандан тышкары ветчина жана жашылчалардын кесимдери, креветкалар жана балыктар шишке сайылат. Эгерде сиз сырды шоколадга, нанды мөмө же жемишке алмаштырсаңыз, анда сонун десерт аласыз. Классикалык фонду сизге болжол менен 50 еврону түзөт, бирок эгер сиз бул тамак бүтүндөй бир компанияга арналган деп эсептесеңиз, анда ал абдан үнөмдүү жана абдан канааттандырарлык болуп чыгат.
Пайдалуу чочко банкы
- Швейцариянын дээрлик бардык ресторандары күндүн ичинде толук түшкү тамакты сунушташат, анын ичинде "күндүн менюсунан" бир нече буюмдар бар. Мындай тамак башка муктаждыктар үчүн бир нече франк үнөмдөйт.
- Көптөгөн мекемелер, айрыкча туристтик жолдордон алыс, чектелген убакытка ачык. Алар саат 11ден эртерээк ача алышат жана кечки саат 9да "Жабуу" белгисин ыргытып салышы мүмкүн.
- Швейцариядагы ресторандардын биринде ысык эт тамагынын орточо баасы 25-30 швейцариялык франктын тегерегинде. Салыштыруу үчүн, чоңдордун чексиз үч күндүк билетин сатып алуу болжол менен бирдей болот. Эт же балык супермаркетте же McDonaldsте түшкү тамактануу учурунда гарнир менен баанын жарымы. Бирок, акыркы мекеме кызыккан саякатчыга, анын көз алдында да урмат кошпойт.
- Швейцариядагы көчө кафелеринде жана ресторандарында дайыма пиццанын бир бөлүгүн же гамбургерди сатып алсаңыз болот. Эмиссия баасы 10 франкка чейин.
